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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

3月11日の つまみ

2023-03-16 10:30:00 | つまみ
 
 
静かだった、
いやいや、静かじゃなかった、物落としたり、
音は朝方してたけど、こっちが トイレに起きてたから、
睡眠妨害されずに済んだだけのこと。

小さい電気は点いてるし、目覚ましも かかってない、
米も洗っただけで予約してない。
なぜなら、WBCが楽しくて無限に飲めちゃったから (笑)
気付いて良かったわー
2日続けて食事で無駄な お金使うとこだった。

また ガラケーを、多分 書類の下に置きっぱなし、
スマホの アラームは消えちゃったまま。
今回は偶然、間も無く元のと同じのが発見されて一安心。
ただ、慣れてないから、何かの セッティングが違って、
音が出なかったとかあると、
割と最近、目覚まし絡みで遅刻しちゃってるし嫌だ。
そんな心配を して、ろくろく寝られなくなりたくないから、
普段 ガラケーを 目覚まし代わりにしてんの。

布団に入って間も無く何か音がする、と思ったらすぐ揺れ出し、
日付を 考えたら ゾッとして、即 スマホを 確認。
えっ !? 日高 !? そんな訳無いでしょ?
と、しばらくして再度見ると、今度は東北。
ってことは、北海道から関東まで、
あの日と揺れた範囲が同じってことになる。
段々北から南下する感じで、
関東の地震速報を 確認したのは大分後。
目覚ましが ちゃんと鳴るか気になってたせいで、
寝たのか寝てないのか よく分からず、睡眠の質が最悪だった。

メールは まだ来てなかったけど、そろそろなはずと思って、
図書館アプリで予約分を 確認したら、やっぱり 2冊届いてる!
前回 5冊も借りたから重いけど、二度 行くのは ダルいし、
しょうがない、会社まで担いで行って、
帰りに返して、他のも何か借りて来よう、
と朝は思ってたんだけど、
よくよく見たら、次のも近いうちに届きそうで、
読む時間が足りなくなるから、
あまり借りない方が良さそうで、受け取りだけして帰宅。

また ハウスの雨戸は閉まって、門灯は消えている、
でも、今日は違う気がするな~と思っていたら案の定、
7時半前、また総菜やら おにぎりやら、山ほど買って ご帰還。
そういうものに金を 使えるから金持ちって呼ばれる。
週 1万の予算では絶対に買えないものだからね。

コスモスの会社で バイトだった Julianは、
ほぼ いつもと同じ時間の電車だと連絡があり、
気温が高いので シャワー、その後 食事でした。





≪にんにくと味噌の鍋≫



湯を 沸かし、昆布・かつおで だし取り、にんにく 2ヶ、
ヤマエの麦みそ白(多)・赤(少)、塩こしょうの味付け。











≪揚げ出し豆腐≫



木綿豆腐を しっかり水切り、小麦粉を まぶして揚げるだけ。
つゆは、濃いだし本つゆ 1:水 3、レンジ加熱するのみ。







≪ほっけ焼き≫



尻尾の部分が大分前から 1つ残ってて気になってたの。
小さいし、一つじゃ半端過ぎるじゃない?
後から買い足した同じ ほっけの中から、
尻尾の部分だけを わざと選んで 3つ、焼きました。







  ≪エリンギと卵の炒めもの≫
  
ごま油で エリンギの 短冊切りを 炒め、
鶏がらスープの素、塩こしょう、
小葱の斜め切りを 加え混ぜた溶き卵を 加え、
程良く火を 通して できあがり。







≪長芋の わさび白だし和え≫



長芋を 縦半分に切り、3mm厚さ程度の斜め切りにして、
変色防止用の酢を 少々、わさび、ヤマエの白だし。







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