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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

5月31日  味噌ラーメン

2020-06-09 21:30:00 | ひるごはん(ラーメン)
 

あさごはんの後、おかあさん今日ずっと曇り? と Julian。
ネットの天気予報では そのようなので、そう伝えると、
テント張ろうかな、と久しぶりに言っているので設営した。
もう暑くなって、とてもじゃないけど、
テントの中には居られないような気温になっちゃったからね。
でも やっぱり昼を 過ぎると、おひさまも出ていないのに、
さすがに暑いらしく、部屋に戻っていて、
おなか空いた、ラーメン食べたい、
味噌ラーメンがいい、塩は もう飽きた、
と、勝手なことを 言っている。
仕方が無いので、作り方を 教えて、味噌の スープを 作り、
サッポロ一番 塩ラーメンの、麺だけ使いました。





≪味噌ラーメン≫



湯を 沸かし、味覇、ヤマエの麦みそ白、コショー。
食べ始めると、味が薄い、麺に味がしない、と言っていて、
塩こしょうを 少し足しました。
野菜は、にんじん、玉葱、キャベツ、エリンギを 炒め、
軽く塩こしょうしたものです。

食器を キッチンへ持って来ながら Julianが、
コスモスも Julianも、先に お野菜 食べるでしょ?
それは何でかって言うとね、
お野菜が スープの中に落っこちちゃうと、
探すのが大変でしょ?
あとはね、おなかが いっぱいになってから、
お野菜 食べるの嫌だから、と、
またしても、おかしな拘りの話を していました。







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