5月3日~5日 2泊3日でキャンプに行って来ました。
ようやく春がやって来た北海道、
この時期のキャンプは正直少し厳しいです＾＾
今回はテントを張らずに宿泊はバンガローに、
そしてスクリーンテントを完全に閉め切り
暖を確保しなければ寒さに耐えられません。
1日目の夜から二日目の朝までは生憎の雨↓
それでも息子は元気よく朝から焚火をしています＾＾
昼間は近くの公園で遊んだり、山道を探索したりと楽しみました。
自然と触れ合う時間も大切ですね。
夜は温泉に入り早めの就寝、
今回は豚汁など身体が温まる料理を作りました。
最終日に使ったギアを綺麗に掃除し、
買い足す物、修理する物の点検をして初キャンプは終了です。
今年は何回キャンプに行けるかな？？？
今シーズンは息子を連れてスキーに出かける機会が多いです。
いつもは家から車で15分の藻岩山スキー場なのですが、
この時は札幌国際スキー場まで足を伸ばして滑りに行きました。
今シーズンは藻岩山6回、国際3回行ってます。
3月9日から親子券がお得です！
通常4,000円（大人5時間、子供一日）の親子券が
3,500円（大人も子供も一日）になってます。
私は5時間滑れば十分満足するのですが、
息子は5時間だと滑り足りなく必ず一日中滑っています。
この日は9時ゲレンデ到着し6時まで休憩を挟んだにしても
9時間滑り親父は身体がボロボロです。
TOPの画像は国際で一番急なダンヒルコースを
下から見上げた写真です。
息子もビビらず滑る事ができるようになりました、
あと数年もすれば親父の腕を抜かすでしょう＾＾
昼は新名物と呼ばれる？カレーラーメンを食べました。
パーコ麺とカレーラーメンのコラボのようなラーメンです。
980円と少し高めなのですが、
他のメニューと比べるとボリュームありでお得感があるのかな？
疲れた身体にスパイスの効いたラーメンは美味しく感じます。
今年はあと何回滑りに行けるのかな？
国際はGWまで営業してるので
2回は最低滑りに行きたいと思います。
・・・きたグルメ情報・・・
根室の寒ウニ漁が最盛期、
濃厚で旨みタップリな冬の味覚は絶品ですよ。
期間限定の根室寒ウニは根室茂勝からお届けします。
詳しい紹介記事はこちらです↓
2014年今年2回目のワカサギ釣りです！
1月13日新篠津へ行ってきました。
12月の気温が下がらなかった為、
新篠津の釣り場は常設テントのみの営業になっていて、
通路以外に足を踏み入れると確実に埋まります。
12月の気温の高さが影響していて、
湖面が完全に凍る前に雪が積もったことが原因と考えられます。
常設テント内はストーブありで暖かく、
木枠を組んでキチンと穴も開いているので安心して釣りを楽しめます。
釣り始めに大き目のワカサギが釣れたと喜び写真を撮りましたが、
よく見るとウグイでした＾＾
このあと根気よく15:30まで釣り続け最終的には家族3人で100匹弱？
電動リールも活躍して家族みんなで楽しみました。
新篠津の3カ所ある釣り場では遊漁料を払うと
近くの温泉施設にて無料で釣ったワカサギを調理してくれます。
10％飲食割引チケットもついてくるのでお得です。
新篠津ワカサギ釣り遊漁料
大人500円 子供200円 常設テント2,000円
上記料金でワカサギも調理してくれるのでお得だと思います。
札幌から近いので安全手軽に遊ぶ事ができるのでお薦めです。
この日は針は0.5と0.8号を使いました。
札幌の釣具店では1号~1.5号をお薦めしているようですが、
魚が小さいので1号以下の針がお薦めなのかな？
※個人的な見解です＾＾
日帰りで足寄まで走り芽登温泉に行って来ました。
土曜日の深夜2時位に札幌を出発し、
朝7時くらいに芽登に到着！
日帰り部屋を借りて午後2時までユックリくつろぎました。
風呂は4回くらい入り芽登の湯と自然を満喫しました＾＾
この温泉に通いだして11年くらいたちますが、
とても魅力的な温泉宿です。
この日はシマフクロウも飛来し我々を歓迎してくれました、
大自然の中に温泉宿芽登温泉、我家では人気NO-1の温泉です。
・・・きたグルメ情報・・・
原材料は鮭腹子と醤油のみ漁師の味をお届けします。
今年も根室茂勝さんが心をこめて仕込んだイクラです。
数量限定の為、興味のある方はお急ぎ下さい。
今年も贈答用の瓶詰め（150g×３）＋ご自宅用パック詰め（500g）をお届けします。
詳しい紹介記事はこちら↓
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先日の道東出張で阿寒湖温泉街に行きました。
朝早くから徒歩で温泉街を取材で足が棒になるくらい疲れ、
最後の取材が終わったのは夕方の17:00くらいで、
宿泊先の民宿には徒歩で15分くらいかかる場所。
歩き疲れた身体を癒しに公衆浴場のまりも湯に行きました＾＾
公衆浴場といっても阿寒湖温泉街の中にあるので、
源泉掛け流しの温泉で、少し熱めな湯でしたが疲れた身体が癒されます。
ある意味、大手ホテルの循環温泉より贅沢な気分になりますね。
まりも湯・・・お薦めの公衆浴場ですね！
最近、道東に行く事が多いので自然に温泉ネタが増えてます。
温泉紹介あと3件ほどありますのでお楽しみに＾＾
好みの温泉宿を見つけました＾＾
きたグルメの仕事でよく足を運ぶ知床斜里ですが、
いつもはJR駅前の大手ビジネスホテルチェーンに泊まっていました。
たまたま駅前ホテルの予約がとれなくて、
JR駅から港に向かって徒歩5分位の場所にあるグリーン温泉に泊まりました。
建物は少し古いですが温泉が最高の宿モール温泉で源泉掛け流しで、
豊富な源泉が浴槽から流れ落ちています。
美肌効果があるといわれるモール温泉、
ねっとりとした感じで本当に肌に良さそうな温泉でした。
※画像の床に注目です、湯量の多さを物語ってます
日帰り入浴は420円です、間違い無くお薦めの温泉ですね＾＾
これからは知床斜里の宿はグリーン温泉にする予定です。
知床斜里のお薦めは食材はこちら↓
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仕事は土曜日の夜で終わったので、
久し振りに露店風呂を堪能しました！
一番のお目当ての川北温泉は林道が土砂崩れの為通行止めでしたが、
知床にはまだ沢山の無料の露天風呂があります。
先ずは知床峠を越え、もう一つの知床羅臼に向かいました。
ここには全国的にも有名な熊の湯があります。
地元の愛好者サン達が綺麗に掃除し管理してくれている温泉です。
この日は湯が熱すぎて熱湯風呂状態で我慢しながら入りました＾＾
熊の湯を後にして知床峠を戻り地の果温泉？
正式名は確か岩尾別温泉だったと思いますが、こちらに足を運びました。
3段に湯舟がなっている温泉で、
こちらは透明な温泉で少し温めでしたのでユックリと時間を掛けて楽しみました。
久し振りに知床の湯を満喫した休日でした。
知床ってやっぱりいいね！
・・・きたグルメ情報・・・
知床の魚が美味いのは訳は
世界遺産の知床半島から流れだすミネラル沢山の川の水、
流氷が運んでくる豊富なミネラル、
この2つが知床の魚を美味しく育てています。
旨みタップリなキンキを
知床の風にあてて仕上げた一夜干しは絶品です。
知床一夜干しの紹介はこちらです↓
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長年の夢だった流しソーメン台を作りました！
北海道には孟宗竹などの竹は育ちません、
なのでＴＶでみる竹を使った流しソーメンは、子供の頃から憧れでした。
透明な円柱の容器の中を回る回りソーメンは経験済み＾＾
今週末にイベント的な集まりがあり、
「子供達に日本の伝統文化を教えよう！」と
勝手に私一人が盛り上がり、流しソーメン台を作りました。
ホームセンターに行って竹の半切りを購入↓
乾燥している竹は節が固く、電動工具を使い節を削ります↓
イベント前に家の中で試運転↓
板の間なので足の固定が決まらずに、
何度か部屋が水浸しになりましたが何とか完成＾＾
台所からダイニングを通りバルコニーまで一直線。
そしてバルコニーで角度をつけて
子供達が待つ場所までソーメンを運びます。
子供達も大喜び…いや大人の方が楽しんでいた＾＾
長年の夢であった流しソーメンを体験できました。
用意したソーメンはすべて完食、みんな凄い食べっぷり。
あらためて食べ物って、
見た目や演出なども大切だという事を学びました。
来週は本番です、全長6メートルの竹を用意しています。
子供達(大人もか＾＾)の喜ぶ顔が浮かびます＾＾
・・・きたグルメ情報・・・
朝もぎトウモロコシの収穫が始まりました！
今年も美味しいトウモロコシをお届けします。
糖度が一番高い早朝に収穫したトウモロコシを
送料無料で冷蔵便でお届けします。
甘くて美味しい露地物とうもろこし
↓今年も北海道からお届けします↓
http://www.kita-g.jp/shopping/a0088/
今年初のキャンプは豊浦町の礼文華に行きました！
去年は来れませんでしたが、
毎年お世話になるキャンプ場です。
ここの魅力は、海・川遊びできる場所があり、
テントサイトは芝生(車も横に止めれます)で、
噴水・シャワー等が完備されている事が魅力です。
今回は遊ぶ事を中心に考えたので、
あまり凝った料理を作るのはやめて子供と遊ぶ事に集中しました＾＾
カレーライス・クリームパスタ・ホットサンド・焼肉・・・etc
今回はロッジのコンポクッカーが大活躍しました。
スノーピークの焼武者と呼ばれるBBQコンロは
風の通りが悪くコンロとしては使い勝手が悪いですね。
発売当初から気になっていますが、
まだ改良されていませんね・・・少し残念。
その他のスノーピーク製品は圧倒的に使い勝手が良く、
耐久性にも優れているので早く改良品をだすべきと考えてしまいます。
我家のテントはランドブリーフ4で18年選手です、
スノーピークフリークとしては改善品を願います。
3日目の最終日は恒例のスイカ割りを楽しみました。
スイカ割り初体験の甥っ子は楽しんでくれたと思います。
雨も降った2泊3日のキャンプですが、
たくさん遊んで楽しい夏休みになりました。
・・・きたグルメ情報・・・
朝もぎトウモロコシの収穫が始まりました！
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送料無料で冷蔵便でお届けします。
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ここ一年間で自分が持つ通信機器が様変わりしました。
出張に行く時は、
スマホ・タブレット・ガラケーと一応3機種持ち歩いてます＾＾
スマホはメイン機種で、
タブレットは主に外出先でのお客様にプレゼン用で、
ガラケーは出張先で店舗取材に各方面に電話する時に使います。
※スマホの通話料金高い！
これにノートＰＣ＆ミラーレスカメラを持って地方に出掛けます。
今週は釧路方面で仕事中。
久し振りに持ったガラケーですが、
電話と考えるとこれが一番かも？
通信料金安いし、バッテリーも長持ちして、ボタンが押しやすい。
スマホ必要なくなりそう＾＾
今年のGWの北海道は、雨マークの為キャンプは中止です。
昨年のGWで豪雨の中でキャンプをして懲りました＾＾
過去GW中は洞爺湖、新十津川、平取、静内、支笏湖など
各地を転々としてGWの寒い中キャンプをしてのですが諦めました。
1泊2日のキャンプは慌ただしくてあまり好きになれないので、
海の日までキャンプはお預けですね＾＾
上の画像は数年前の夏の礼文華の一コマです。
ダッチオーブンが大活躍してますね・・・
今年の夏は天気が良くなりますように！！
右側のスノーピークのテントは
30歳の時に買ったので17年愛用しています。
フライシートが紫外線劣化しているので、そろそろ新品に交換します。
スクリーンテントはまだ10年なので問題無し、
スノーピークの製品は高いですが、
商品がしっかりしているので長い間安心して使えます。
早くキャンプに行きたいです＾＾
・・・きたグルメ情報・・・
きたグルメのミニトマトジュースは、
剣淵町の無農薬栽培で作られたトマトだけを凝縮して、
塩などは入れずに自然の味を再現しています。
興味のある方はこちらへ↓
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謹賀新年！
2013年も無事に迎える事が出来ました。
昨年はブログの更新頻度が減ってしまい反省している蝦夷ですが、
今年は心を入れ替えて？？更新頻度をあげていきます＾＾
元日に阿寒湖のワカサギを釣ってきました。
氷に穴をあけて、そこから糸を垂らして釣るワカサギ釣り！
昨日は家族で50匹くらいゲットしました＾＾
そのワカサギをセンターにもっていくと天婦羅にしてくれます。
阿寒湖のワカサギ釣りお薦めですよ＾＾
釣り放題1,500円で楽しめますよ！
札幌の初夏の風物詩よさこいが終わりました。
今年は時間が無くて最終日に平岸会場で30分くらいの見学でしたが、
間近で見る踊り子達の迫力ある演技に感動です。
今年は地元の平岸天神がグランプリをとりまた。
残念ながら平岸天神の踊りは生で見る事が出来ませんでしたが、
TVを見ると凄く綺麗で迫力のある演技でしたね、
参加している全てのチームが輝いていました。
お疲れ様でした！
来年も楽しませて下さい。
今年のＧＷ後半（3日～6日）は、
全道的に大荒れの天気でしたが予定通りにキャンプ決行！
場所は新日高町の静内温泉の森キャンプ場へ。
さすがにテントは避けバンガロー泊にしましたが結構厳しいキャンプ！
3日の午前中は曇り空それ以降は帰る5日までず～と雨と強風。
あとからニュースを見ると中山峠などで土砂崩れがあったようですね。
昼間は車で道の駅スタンプラリーに出掛けて、
夜はバンガローで大人しくトランプなどを・・・・
時間を少し持て余し気味の2泊3日。
初日だけは外で料理をつくりました燻製と豚汁です。
久し振りにキャンプ場で作った燻製は上手に出来上がり大好評＾＾
きたグルメで新登場の「十勝野黒にんにく」は豚汁の隠し味に使いました。
十勝の広大な大地で育ったニンニク（福地ホワイト6片）を、
海洋深層水に浸漬して出来上がる黒ニンニク！
豚汁などの隠し味に使うと甘味が増し、濃厚な仕上がりになりますね。
※荒いミジン切りにして軽く豚肉と一緒に炒めました
十勝野黒にんにくの紹介はこちら↓
http://www.kita-g.jp/shopping/a0101/
今年初キャンプは雨の為に少し残念な結果になりましたが、
久し振りにユックリできた休日でした。
※ここ数年、海の日とＧＷは雨が多い気がします・・・・・もしかして雨男？
11月3日に銀杏拾いに出掛けました。
気になっていたのですが最近土日も仕事があり、
銀杏を拾いに行く余裕がありませんでした＾＾
少し時期が遅いので、銀杏を拾えるか？
少し心配でしたが、無事収穫終了！
※銀杏拾いは北大で無く、秘密のポイントです。
銀杏は果肉がとても臭くて、なま手で触ると手が被れます。
下処理は結構面倒くさい銀杏ですが、
殻を割った時に中から出てくる青々した種は、
まるで宝石のような輝きを持っています。
今年も銀杏美味しくいただいています＾＾
大地の恵みに感謝感謝！
