今朝の寒さが最後であって欲しいですが、
まだ、あるかもしれませんし。
しかし、寒いのはもう良いです...。
芽出しのために、種芋用の里芋を出しました。
新品種
生育が悪かったり、猛暑の影響もあったり、
保存の時期に入ってからの、畝の水分過多もあるでしょう。
深い位置にある芋の傷みなどが心配でしたが、
それ以上広がる事なく越冬したみたいです。
頑張ったねぇ！
以前からの品種
こちらも同じで、頑張った！...のは良いですが、
サイズが小さいですので、ちょっと心配かな？
しかし、ここまで傷んだ芋を、
仕方なくとはいえ、保存したことはありませんでしたが、
良くぞ...頑張ってくれました！
昨年までの種芋は、使えないものだらけでした。
昨年の里芋（種芋）
３枚目の写真がいつもの光景でしたね。
今年のサツマイモのような、乾燥してカピカピや、
白いカビの発生などはほとんど無し。
赤丸部分のように切ったり、折ったりした部分は、
小芋を外した部分と同様に傷みやすいのですが、
今年は頑張ってくれました！
ほんの一手間や改善ですが、
良い方へ....劇的に変化してくれました、感謝です！
不要な部分や、収穫の時点で傷んでた部分を落として...
日陰で数時間乾かしてから使います。
生姜とウコン（写真なし）
どちらも、腐葉土での保存に変えてからは完璧です！
今年は、もう少し...
立派なものが使えるようになると良いですね。
花かごを使うと、綺麗に取り出せて、....
土ごと畑に運べると慌てずに作業できるのですが、
重くなるのが難点。（左手前がウコン）
モグラ避けにもなりますが、
すぐ下を通られるのも困るので、
唐辛子を敷いてみました。
傷みの影響が心配だし、小さいので大量に芽出しを行います。
しかし、...
芋が小さいから、花かご...１０枚。
昨年は、９枚！
なんだかなぁ....。
