本日は1月の特別メニュー日でした アナゴ寿司 手作りあんみつも絶妙なお味で皆さん喜んで召し上がっていました。 ちなみに・・・ 【ウナギとアナゴの栄養比較】 ①タンパク質はウナギより豊富。 ②脂質はウナギの半分以下。 ③カロリーはウナギより約4割低め。 ④ビタミン類はウナギの方が圧倒的に豊富。 ⑤ミネラル類はウナギとほぼ互角。 だそうです