【第926回】生産者の顔が見える。

先日は農園を営んでいる




お客様のところへ





お邪魔してきました。






そこで伺ったことですが、






最近は地元特産品を







レストランや加工工場などが、








積極的に求めてきてくれる時代に






なってきたとの事。





5年ほど前にはそれほど




興味がなかった




方たちも、農園に足を運んでまで




何百キロという





重さのものを買い付けに来て、





自ら積み荷してご自分の仕事場まで





運んでくれるそです。





昨日はちょうどそのような場面





に出くわしました。







～本物を求める～






多少高くても、安全で価値あるもの




を求める時代




に入ってきたな～とつくづく感じます。




”生産者の顔が見える”、大切なことです。