【第771回】懐石料理
先日はオーナー様宅訪問^^ その中で、『もりぞうさん、 懐石料理の心を一度勉強すると ...
【第772回】侘びさびの提案を随所に...
先日の続きです。懐石料理は実はお料理を 出す前、客人がお庭に入ってくる辺りから 始まっ...
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【第773回】イオンタウンの『むくり』
前回の話にありました、懐石料理が出てきそうな 個人宅をご紹介致します。 只今、昭和町の...
【第774回】地球規模で言えば数秒の世界でも...
先日は大のもりぞうファンのお客様と お打ち合わせ。 もりぞうの『い・ろ・は』を深い部分 ...
【第775回】素材と向き合う
先日は組常会^^ 周りの諸先輩方のお力添えで楽しく運営を させていただきました^^ 皆...
【第776回】LCC
前回のお話のように、 住まいにはとても大きなお金がかかります。 購入、建設、壊れた箇所...
【第777回】LCCの源泉
第777回並びが良く、縁起が良さそうです^^ さて、前回の続きです。 ライフサイクルコスト...
【第778回】WTPの増大^^
今年は、色々な事が前に進む年だな~と 心よりそう思います。 今年、私の担当になったお...
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