先日買っておいた宮城の「一ノ蔵」。
今日のお供は、瀬戸内のいかなご。初物です。
日本酒をこんなにしみじみと味わったのは
随分と久しぶりのような気がします。
このお酒を楽しむために、合わせる食べ物を
吟味したくなる、そんなお酒。
美味しいのでいくらでも飲めそうですが、
少しずつ、じっくり味わって飲みたい。
瓶が空くまでの時間を惜しむように。
その時間はきっ . . . 本文を読む
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