洌 （山形） 純米吟醸 無濾過 生原酒

最近よく注意して見るようになりましたが、日本酒の瓶のラベルには本当に色々なものがあって、とても面白いですね。 このお酒も、酒屋さんの冷蔵庫で初めてこのラベルを見た時から「いつか飲んでみたいなぁ」と思っていました。 ラベルにも書かれていますが、「洌（れつ）」は「清くつめたきこと」。まさにその通りの味です。 作り手は小嶋総本店。山形県は米沢市にある、創業400年の蔵元です。 よく見る . . . 本文を読む