和食、しかも美味い焼き魚が食べたいとなるとココ。新東京ビルの地下にある「やんも」は、釣り友でもある先輩が教えてくれた店。この日選んだのは、つぼ鯛の柚香焼。
炭火で焼かれた脂たっぷり＆ホクホクの身をほぐし、熱いご飯とともにいただく。まさに至福の時。
伊豆の旬 やんも 丸の内店
千代田区丸の内3-3-1
新東京ビルＢ１
和食、しかも美味い焼き魚が食べたいとなるとココ。新東京ビルの地下にある「やんも」は、釣り友でもある先輩が教えてくれた店。この日選んだのは、つぼ鯛の柚香焼。
炭火で焼かれた脂たっぷり＆ホクホクの身をほぐし、熱いご飯とともにいただく。まさに至福の時。
伊豆の旬 やんも 丸の内店
千代田区丸の内3-3-1
新東京ビルＢ１
雑用に追われています。
憧れのあくび指南の隠居生活はまだまだ
先になりそうです。
初見と表現したものの
ミレー夫人の肖像画のことが
気になり調べたところ、
なんと、０９年マエストロ発のポストカードが
が出現
で、なんとか解決。
つぼ鯛 これこそ正真正銘の初見です。
図鑑によるとスズキ目の深海魚のようですネ。
文泉
全国の美術館から名品が集まっている展示があり、
そこで観たのが初めてでした。
今回本家本元の山梨県立美術館で、肖像画のみならず
風景画もたくさん観れたのは幸せでした。
つぼ鯛は、私もこちらに来るまで知りませんでしたが、
こちらでは干物でちょくちょく見掛けます。
鯛と言いながら、その身はもっと脂が乗っていて、どちらかと言うとホッケとかムツに近い気がします。
勿論、非常に美味しいですよ