コロンビアCOE入賞ブエナビスタ農園のコーヒー

長ったらしいタイトルですが、今日、先日ご紹介したひばりこーひーから、誕生日（月）のプレゼントが届きました。

COEは Cup of Excellence の略で、コーヒー豆の国際的な審査会、品評会のようなもの（らしいです）。ここで入賞することはとても難しいのだそうです。

クロネコヤマトのクール宅急便で届いたのですが、封を開けると、ご覧の通り、パッケージがパンパンに膨らんでいます。これは、豆が焙煎したてであることを示していて、言うなれば鮮度抜群の証拠。

早速ドリップして、頂きます

少し酸味があるのは、届いたのが豆ではなく挽いた粉の状態だったせいかもしれませんが、そんなことは問題にならないほど香り高く、飲み口はさっぱり、けれど後味がじんわりと尾を引きます。以前、銀座の某珈琲店の頁で酸味について書いたことがありますが、個人的にはこういう新鮮な酸味の方が好みに合っています。

湿気がまわらないうちに早く飲み切ってしまわないといけないですが、当分は楽しめそうです