Feb， 安城和泉 手延べの長うどん

昨日の雪はお昼気温 １０℃越えに負けて消滅。。。

お昼に頂きものの長うどん

ほぼ麺を鋏で半分の長さにして

それでも長い

とにかく長い〜〜〜〜〜

茹でること１５分

水洗いして

ヒガシマル の出汁 ネギにかまぼこ

揚げたてというふれこみのの揚げ玉。。。。

手延べだけあって

太いところ 細めのところ 端は扁たい麺

美味しい。。。。。。。。

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Photo 2022/02/11