素たらこスパゲティを
いただきました。
たっぷりの生たらこ、
発酵バターが
もちもちの生パスタにマッチした
たらこスパゲティ好きには
たまらない逸品。
まずは、そのまま食べて
生たらこスパゲティを味わってからの
発酵バターと
ぷちぷちの食感、爽やかな辛み、
柑橘の風味がある自家製明太子を
からめて食べると
１度で2度、味を楽しめます。
さらに、ちりめんじゃこ、高菜をのせたり、
レモンをかけたりして食べると
味変も楽しめるんですよ。
素たらこスパゲティ以外に
明太あんかけの平打ち面、
とろろ明太 大葉ソース、
炙り明太子のお出しスパゲティ、
明太鮭のお出しスパゲティなどが
あります。
たらこ、パスタ好きに
オススメのお店です。
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