畑じょーじ/フードアナリストじょーじの美味しいもの巡り

食べ歩きをして、
自分が食べて美味しかったお店、
美味しかったものなどを掲載中。

「東京焼肉 黒木 "おすすめ料理を堪能!!"」新宿(新宿駅東口)

2024-06-16 15:16:31 | グルメ

赤ワインを飲みながら、
おすすめ料理を堪能するの巻!!

キムチの盛り合わせを
いただきました。
来店時は、
カクテキ、きゅうり、白菜のキムチ。
焼肉の箸休めに必須ですよね。



おすすめ料理
コムタンスープ
ハーフサイズを
いただきました。
あっさりした口当たりのスープで、
五臓六腑にしみわたり、
身体が温まります。
コムタンスープ好きにオススメ。



おすすめ料理
赤ユッケ(タレベース)を
いただきました。
まずはそのまま食べて
お肉本来の味を味わってから、
黄身を崩して食べると
1度で2度、味を楽しめます。
ユッケ好きにはたまらない逸品。



おすすめ料理
黒木サラダ(自家製玉葱ドレッシング)を
いただきました。
自家製玉葱ドレッシングが
シャキシャキの野菜にマッチした逸品。
最近、野菜不足かな⁉って感じだったので、
オーダーしました。
この日だけは、野菜不足解消できたかな・・・。
サラダ好きな方はもちろんのこと、
野菜不足の方にもオススメです。



おすすめ料理
黒木の葱タン塩を
今回は、
葱上タンバージョンに
特別にしてもらいました。
上タンで葱タンを
食べたかったので。



焼き加減は、ササっと焼いて
葱をポン酢にからめて
焼いたタンにのせて食べます。



焼肉のタレは、
醤油ベースのタレ、岩塩、
レモンベースのタレ。

ササっと焼いた上タンを
岩塩、レモンベースのタレにつけて食べると
さらに味を楽しめます。

タンは、焼肉に来たら必ずと言ってもいいくらい
オーダーしてる大好物の部位なんです。



おすすめ料理
プレミアムロースを
いただきました。
ロースの旨みを存分に味わえる
ロース好きにはたまらない逸品。



焼き加減は、ササっと焼いて
醬油ベースのタレにつけて
食べました。



おすすめ料理
和牛厚切りハラミを
いただきました。



焼き加減は、
ミディアムレアぐらいがオススメ。
柔らかく、ハラミの旨みを楽しめる逸品。
ハラミも焼肉に来たら必ずと言ってもいいくらい
オーダーしてる大好物の部位なんですよ。



おすすめ料理
ザブトンの焼きすきを
いただきました。
ザブトンの旨みと
卵の旨みを
同時に味わえる逸品。



焼きすきって
自分で焼くとなると
案外難しいので、
店員さんが焼いてくれて
よかったです。



おすすめ料理
和牛&トリュフの土鍋御飯を
〆にいただきました。



和牛、舞茸の旨みがしみこんだご飯に
トリュフをかけた贅沢な逸品。
土鍋御飯好きにはたまりません。
お腹いっぱいだったけど、別腹へw。



残った場合は、
お持ち帰りできるので、
無理しなくてOKです。

*炊きあがるのに約30分かかるので、
時間を逆算してオーダーして下さいね。



デザートは、
おすすめ料理
シャンパンソルベ~季節のフルーツと共に~を
いただきました。
冷たくて、さっぱりとした口当たりなので、
デザートにぴったりです。
ソルベの横に添えてあるのと一緒に食べると
シュワシュワ感を楽しめます。
さっぱりした感じと
シュワシュワ感を同時に味わえる新食感。
新食感に出会えて、し・あ・わ・せ。

来店時の季節のフルーツは、
ピンクグレープフルーツとグレープフルーツ。

*ソルベとシャーベットの違いは
みなさんご存じですか?
ここで違いについて
お話しますね。
ソルベは、
果汁やシロップを凍らせたもの。
(アルコールなどが加えられているものもあります。)
シャーベットは、
果汁やシロップだけでなく、
牛乳や卵白、砂糖、ゼラチンなどを使って
作られているもの。



ドリンクは、赤ワイン等を飲みました。
1杯目は、
シャトー サン ミッシェル
コロンビアヴァレー メルローを
グラスで飲みました。
果実の香りを楽しめ、
滑らかで甘い余韻が残る
スタンダードなワイン。



2杯目は、
シャトー・プピーユを
グラスで飲みました。
フルーティーな果実味と
スムーズな口あたりを
楽しめます。

どちらのワインも
お肉に合うので、
お酒がすすみますw。



新宿を眺めながらの食事も乙なもの。
新宿西口の開発の進み具合が見えます。



焼肉好きはもちろんのこと、
肉好き、肉食女子にもたまらないお店。
駅から近いのもうれしいです。

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「Rin5Life ~りんごらいふ~ "アップル&パイとアールグレイ"」青葉台駅北口

2024-06-10 00:25:55 | グルメ

10月〜5月限定
アップル&パイを
いただきました。
サクサクのパイに
温かいりんごを挟んだ
アップルパイ好きには
たまらない逸品。
生クリーム、バニラアイスを
のせて食べると
味を楽しめます。
なんと、今シーズンラスト1個でした。
こんなことあるんですね。
自分でもビックリしました。
これは、もう、もってるとしか言いようがない。
また10月以降のシーズンに
やっているといいなぁ・・・。

りんごは、
青森県のりんご農家から
直接送ってもらっているとので、
暑くなるとりんごがいたんでしまうので、
この時期限定とのことでした。



*スイーツメニューは、
りんごを使ったスイーツなので、
変更になっているかもしれないです。



ドリンクは、
アールグレイを
飲みました。
アールグレイを飲むと、
不思議と落ち着くので、
絶賛、マイブーム中なんです。
メニューにあったら、
無意識にオーダーしてます(笑)。



りんご関連のグッズが
店内で販売しているので、
りんご好きの方にオススメ。



雰囲気がいいカフェなので、
ゆっくり落ち着けます。



"路地裏に名店あり"とよく言いますが、
まさに、このお店、
路地裏にある名店です。

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「ITADAKI ”人気NO.1のコース料理を食らうの巻”」横浜駅前(横浜駅きた西口)

2024-06-08 01:53:51 | グルメ

人気NO.1のコース料理
熟成タンの食べ比べや
タレの精肉3種・大判サーロインの焼きすきを堪能!!
2H飲み放題付 8800円コースをいただきました。
~来店時のコース内容~
・炙りザブトン 雲丹といくらと卵黄乗せ
・キムチとナムルの盛り合わせ
・チョレギサラダ
・熟成タンの食べ比べ
・炙り肉寿司(タンの煮込みの代わり)
・塩ハラミとミノ タレの精肉3種
・大判サーロインの焼きすき
・itadakiまかないカレー
・本日のデザート



炙りザブトン
雲丹といくらと卵黄乗せを
いただきました。
焼き加減は、サッと焼いて
雲丹といくらをのせ、
卵黄を割って
卵黄につけて味わいました。



来店時の
キムチとナムルの盛り合わせは、
白菜キムチ、カクテキ、もやしナムル、
チンゲン菜のナムル、ワラビのナムル。
キムチとナムルの盛り合わせは、
箸休めに必須ですよね。



チョレギサラダは、
シャキシャキしていて
新鮮でした。



熟成タンの食べ比べをしました。
たんもと、たんした、たんさき。



焼き加減は、普通に焼いて
塩をかけていただきました。



焼肉のタレは、
塩、ワサビ、つけダレ。



来店時、
コース料理の
タンの煮込みがたまたま売り切れてしまったので、
代わりに
今回だけ、炙り肉寿司に変更に。
肉本来の味を味わえる
肉寿司好きには
たまらない逸品。



塩ハラミとミノ タレの精肉3種を
いただきました。



来店時は、塩ハラミ、ミノ、



マルチョウ、上ロース、カルビ。
ハラミ、上ロース、カルビは、
サッと焼いて
ミノ、マルチョウは、
よく焼いてから
味わいました。
焼肉てよく食べる
マルチョウ、上ロース、カルビが
食べられてよかったです。



大判サーロインの焼きすきを
いただきました。



サッと焼いて
卵黄ダレにどっぷりつけて
味わいました。



サーロインは、
好きな部位の一つなので、
コース料理のメニューに
入っていてうれしかったです。


〆に、
itadakiまかないカレーを
いただきました。
コクのあるカレーで、
カレー好きにはたまりません。
これをまかないで食べられるなんて
うらやましいです。



来店時の
本日のデザートは、
バニラアイスクリーム。
最後は、
さっぱりした
バニラアイスで締めくくり。



ドリンクは、飲み放題なので、
コークハイ、グラスワイン赤、
ウーロン茶などを飲みました。



※お店のドアは、
あえて閉まっているので、
開けて入って下さいね。



完全個室で、
雰囲気もいいので、
デートにピッタリ。
焼肉好きはもちろんのこと、
肉好き、肉食女子にもオススメのお店。
あと、駅から近いのもうれしいです。



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