包丁の先を刺して、切り込みを入れてから切ればいい。 今日の料理でケンタロウさんが言っていた。 見ていて「あぁ、なるほど」と素直に思った。 何のことはない。 ただたんに正直な感想を書きたいなと思っただけ。 崩れて困っている人はやってみるといいでしょう☆