わらびもち

わらびもち。
岐阜や愛知地方では、「わらびもち屋」がワゴンで街中を流して、つくりたてを売りにくるんだよ。
つか、その場でつくってくれるの。
冷蔵の水箱から塊を出して（お豆腐みたいに）、サイコロ状に切って、ザルでピッピって水気を飛ばして、きな粉をたっぷりふりかけて、「あいよ」って。
訓練校に通ってたほんの十年前にも、よく「わらび〜もちっ」って聞こえてきたっけ。
まだいるのかな？
懐かしの味・・・と風景。

東京都練馬区・陶芸教室／森魚工房 in 大泉学園