ふつーの妻&母の奮闘日記。

家にあるもので。

昨日の朝兼昼ごはんです。


コールスロロール、たまごロール
豆のポタージュ(クノール)



スクランブルエッグと、残り物のコールスローをロールパンに詰めました。スープも添えたらちょっとだけオシャレなランチに✨✨
ロールパンってほんのり甘くてバターの風味がして好きなんです。





晩ごはんです。


ごはん
大根ワカメお味噌汁
鶏肉とじゃが芋の甘辛ダレ
冷奴



少し前に作って好評だった鶏肉とじゃが芋の甘辛ダレをまた作りました。
冷凍していた鶏肉、5人分だとちょっと少ないかなーと思って野菜室を見たらじゃが芋を発見。これでかさ増しになる〜♪ってことでこのメニューに決定。


お味噌汁に具になるものは〜‥‥あ、義母さんの畑に大根がある!ってことで子供達と採りに行き、無事買い物に行かずに済みました!笑



こういう日ってなんだかとても嬉しいです(^^)
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