採集生活

お菓子作り、ジャム作り、料理などについての記録

ニンニク2023:収穫 ハリマ王

2023-05-15 | +ニンニク

ニンニク収穫が、たけなわです(ぜはぜは)。
玄関が持って帰ってきたニンニクで森みたいになっていて、根っこ切りに追われています。

なんか、GWの連休あけてすぐ、収穫期に突入でした。早すぎる・・・。
(ていうか、連休最終日が雨でなければその日に少しは作業できたのに・・)
もうちょっと植え付けを後にすると、収穫も遅くなってくれるのかな???


今年は、ニンニク友エガさんに頂いた新品種がいくつもあります。
(エガさん、作柄はどんな感じですか~☆)


こちらは、ハリマ王。

ハリマ王
4/30の時点で芽(花茎)を折ろうと引っ張ったら抜けてしまったもの。
葉っぱはまだ青々していますが、どうやら十分成熟しているようなのです。
(まだ4/30なのに!)

ハリマ王
玉がぱっかり割れていて、成熟の気配ですよね。
どうもこの品種は、以前植えていて「完全抽台早生」と呼んでいたものに近いかも。
あれも、サイズはこれより小ぶりですが、割れる傾向の品種でした。
(エガさんに頂いた種はこれほど割れていなかった気もするので、肥料とか植え付け時期の問題かもしれないけれど・・・・)

ハリマ王
根っこも、成熟しているようで、こんな感じではげちょろけになります。
こういう根っこなので、簡単に抜けてしまったという訳です。

この時抜けなかったものはもう少し植えておいたのですが、株が最初はぴっしり垂直に生えていたはずが、てんでに斜めってきて、それも根っこの保持力がなくなったためのようでした。
(でもって、割れ方はもっとはげしくなっていました)


ハリマ王
これが、後日収穫分。盛大に割れています。あと、待ってたのに、小さいかも・・。


ハリマ王
最初に抜けちゃった2個が一番大きかったようです。


ハリマ王
花茎の先端はこんな感じ。
(まだ若くて細いですが、もっとぐっと大きくなります)

ハリマ王
中には大粒の珠芽がいくつか入っているタイプです。



今年も交通会館マルシェに出店しようかと思いますので、よろしくお願いします。
実は、3月頃、マルシェ運営会社倒産の連絡があり、関連マルシェは全て中止状態。
どうなることかと思ったのですが、後継会社が設立されて、マルシェ再開のはこびとなりました。
(よかった・・)
gooマルシェルにも出してみようかなあ。でも売れないなあ・・・。

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2 コメント

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Unknown (エガ)
2023-05-16 18:05:25
お久しぶりです。
今年は凄く成長早いですよね。まさか4月ににんにくが出来てるとは思わなかったです💦
本日こちらでも何種類か収穫しました。いつも梅雨を気にしながらの収穫なので今年は好都合なのかと♪晩生種を除いて。
ここで大変申し訳ないことを報告しないといけないかもしれません。
自分の渡したハリマ王がウイルス汚染されているかもしれないのです。
一番最初の写真で分かるのですがモザイク病の兆候が出ています。
自分の方もハリマ王だけやけにべと病やらモザイク病やらが発生してました。
それでも大部分収穫できてしまうのがハリマ王の強いところと言えますが・・・
それよりも問題なのが他の品種に影響を与えてしまいそうなことです。少なくともハリマ王を植えたところに他の品種を植えないようにした方が良さそうです。
改めて申し訳ありませんでした。
返信する
モザイク病 (●エガさま~Fujika)
2023-06-23 08:35:57
晩生種には、うちもベト病が出ました~。
収穫後半、雨が多かったですよね・・・。
そういえば、ずーっと前、ぬかるみの中ニンニクを収穫したこともありました。レンコン畑みたいでした・・。
モザイク病かどうか私は見分けがついていないので、他の品種もそもそもモザイク病もちかもしれません・・・。
またニンニク談義しましょう。韓国義城ニンニク、キープしてあります☆
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