久しぶりに嫁さんと２人でのランチ Ｐｈｏ Ｂａｃ（フォー バック）（春日市）

【１０／８（水）の出来事】
この日は所用で休暇だった私
お昼は、久しぶりに嫁さんと２人でのランチに出掛けました

出掛けたお店は、旧５号線「ザ・モール春日」近くにある
ベトナム料理と雑貨のお店「Ｐｈｏ Ｂａｃ（フォー バック）」

お店に到着したのは、１１：３０過ぎだったんですが、
店内は、ほぼ満席状態。そのお客さんの殆どが女性でした。

空いているテーブル席に座り、メニューを見ていたら、
お冷やの代わりに「蓮の冷たいお茶」が出てきました

サッパリした口当たり美味しかったです
これは、嬉しいサービスですね

自分が注文したのは、「ロータスセット（９８０円）」

セットの内容は、「生春巻き、ミニチャーハン、お好みのフォー、デザートorドリンク」
フォーは、「肉味噌の辛いフォー」を選びました

嫁さんは、「チャーハンランチ（８５０円）」

セットの内容は、「チャーハン、生春巻き、スープ」

注文後、まず運ばれてきたのは「生春巻き」


海老が大きくて美味しそうでしょ

ベトナムの醤油「ヌクチャム」でいただきました

思ったよりすっぱ辛くなくて、口にしやすく、生春巻きを美味しくいただくことが出来ました

で、嫁さんが注文した「チャーハンセット」の「チャーハン」

ごはんがパラパラと炒められていて、味付けも濃いめではなく控えめな感じで丁度良く
女性が喜ぶだろうなというもの
中に入っているチャーシューが良い味を出していて、美味しかったです

セットの「スープ」

あっさりとしたスープでチャーハンに良くあってました

これが自分が注文したセットの「肉味噌の辛いフォー」

盛りつけや器が綺麗ですよね



辛いフォーという名前だったので、相当辛いのではと思っていたら、
味付けはちょっと辛いぐらいで、あっさりした女性がニッコリしてしまうスープでした。

辛さを増すためにちょっとコチラの辛みそを足していただきました。



元々、ビーフンなど米麺系が好きな私。
この麺を口に含むと、米麺特有の良い食感がして美味しかったです

これはセットの「ミニチャーハン」


見てのとおり、量が少ないため嫁さんのチャーハン少し分けてもらいました

最後にデザートで出てきた
「ベトナム風ぜんざい？」


汁自体（ココナッツミルク？）は甘さ控えめ
お芋と小豆の甘みが丁度良くて美味しかったです



久しぶりの嫁さんと２人きりのランチではじめて訪れたお店でしたが、
どの料理も美味しく、嫁さんも喜んでいたので、お昼の良い時間を過ごすことが出来ました

子供連れで訪れるのは、お店の雰囲気から時間を選ばないと難しそうなので、
また嫁さんと２人で訪れてみたいと思います。
ごちそうさまでした

※お店情報：Ｐｈｏ Ｂａｃ（フォー バック）
　春日市春日７－９６
　駐車場：あり
　営業時間：（ランチ）11:00～15:00（ディナー）18:00～23:00
　休み：月曜日
　TEL：092-571-7877