アルカナイズ 朝食 20年6月

Fukunosukeです。

 

アルカナイズは、夕食以上に朝食が楽しみだったりします。

 

おはようございます。

 

朝食はこんな感じでやって来ます。

 

ドリンクもいろいろ選べます。僕はトマトジュースが好き。

 

欲張りにトマトジュースとオレンジジュース。

 

ラタトゥイユ風の野菜料理。石の上には自家製ハム。とてもおいしい。

 

卵料理は目玉焼きにしてみました。パンもおいしいんだ。

 

アゴ出汁とチキンのwスープ。駿河湾で獲れたトビウオのアゴ出汁だそうです。東日本にもあるんだ。

 

上の写真の右にちょっと写っているのはグリーンサラダですが、下の写真の試験管の様なものに入ったドレッシングをかけて食べます。

このサラダなかなか感動モノでした。葉野菜の柔らかいところだけを使っているのか、フワフワで軽いんです。

 

朝から気分の良くなる朝食でした。

 

 

今の支配人は草月流の先生だそうです。館内の花は支配人の手によるもの。

 

外泊は本当に久しぶりでした。