昨日、夫の友人から、あんずと梅を掛け合わせたという梅を、もんのすごくいただいた。実は、ここ5年いただきっぱなしである。大きな実で、甘さがあるので、なかなかの味なのだ。夫の囲碁仲間で、畑やら、果樹に凝っている別荘族のひとりだが、山を買い、徹底した、田舎暮らしを楽しむ御仁である。（山は、一つ200～500万あれば、充分買える）
昨日いただいて、早々に、一つづつ洗い、あく抜きの為、水につけ、一晩おいた。今日は、水を切り、へたとりにかかる。一日仕事になりそう・・梅干・梅ジャム・梅酒・等やりたいが、目が回るので、今回は、梅干一本にするつもり・・。次回貰うのを（あてにしている）梅ジャムにしょうと思う。梅ジャムのレシピは、ゴンタさんので、忠実に実行したい！
手づくりの店たんぽぽ
昨日いただいて、早々に、一つづつ洗い、あく抜きの為、水につけ、一晩おいた。今日は、水を切り、へたとりにかかる。一日仕事になりそう・・梅干・梅ジャム・梅酒・等やりたいが、目が回るので、今回は、梅干一本にするつもり・・。次回貰うのを（あてにしている）梅ジャムにしょうと思う。梅ジャムのレシピは、ゴンタさんので、忠実に実行したい！
手づくりの店たんぽぽ
私もそのうち嫁として覚えなきゃいけないのかも
がんばってくださいね
梅干は塩分が多いので、塩出ししてハチミツ漬にして食べています。
アンズと梅の掛け合わせで甘い梅だったら
そんなことしなくても美味しいでしょうね
掛け合わせて出来た木の種類（名前）が解かったら教えて下さい。
木の種類ですが、夫の友人からのいただき梅なので、チャンスをみつけて聞いてみます。