小諸そば '25/3/24より価格改定

「小諸そば」は、昨日、2025/3/24より価格改定を行うことを発表した。
前回の2024/6/24価格改定から、ジャスト9ヶ月ぶりの改定となります。



何でも値上げされてるから仕方無いよねー…時給も上げないといけないしねー🤔
小諸そばは、それでも価格を抑えて頑張ってるもんな。現行価格「かき揚げそば ４８０円」だもん。

最近、投入されたばかりの「ゲソ天そば」も上げるのか？
前回の価格改定時に「一部メニュー」で省略された「カマボコ」は復活するのか？
その辺は価格改定当日以降に追ってまいりたいと思います。

▲最近、追記されたお店

◆JR東日本クロスステーション 駅そば 動向短信 '25/3/17追記 「そばロボ」初号機の引退決まる
　・2024/4/17以前の記事はこちら・2023/6/15以前の記事はこちら
　・2022/12/28以前の記事はこちら・2022/2/22以前の記事はこちら・2021/7/6以前の記事はこちら
★3大チェーン店舗数 定点観測 '25/3/7追記 ゆで太郎システム「名古屋南陽店」オープン

◆JR東日本クロスステーション 2025春メニュー '25/2/20追記 「そばいち」春メニュー投入🎵
◆JR東日本クロスステーション 茹で麺使用店舗の「かき揚げ」を統一 '24/8/7投稿 工場生産の「かき揚げ」に

＜ 価格改定 一覧 ＞ ２０２４年一覧・２０２３年一覧・２０２２年一覧
直近４件⇒◆万葉そば '25/3/25より価格改定 X 公式アカウント 9ヶ月ぶりの改定…1店舗しか無いけどね…
　　　　　◆富士そば '25/3/1より価格改定 '25/3/3追記 またもや価格改定
　　　　　◆めとろ庵 '25/1/6より価格改定 '24/12/27投稿 14ヶ月(1年2ヶ月)ぶりの価格改定
　　　　　◆富士そば '25/1/5より一部商品価格改定 '25/1/6追記 天ぷらそば他…こっそり改定💦

◆既存店の改装進む「小諸そば」 '25/3/17追記 「蔵前橋通り店」リニューアルオープン…芝公園前店は…？
◆富士そば「押し出し式製麺機」導入店… '24/9/10追記 16店舗に減少
◆小諸そば 業態研究 '25/2/2追記 「そば茶屋 小諸」全滅

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■JR西船橋駅 「菜の花そば 西船橋店」 '25/3/15投稿 「とろ玉きつねそば」🎵
　・2024/9/22以前のレポートはこちら・2020/9/13以前のレポートはこちら
■JR津田沼駅 「いろり庵きらく」 '25/3/15追記 「3/18」リニューアルオープン確定🎵
　・2023/11/20以前のレポートはこちら・2022/3/19以前のレポートはこちら
■浜町 「小諸そば 浜町店」 '25/3/12追記 「春盛り天」3/12よりスタート🎵
　・2023/9/28以前のレポートはこちら・2022/7/6以前のレポートはこちら
■市川 「鈴家(すずや)」 '25/3/10追記 春菊天そば🎵 '24/6/3価格改定スミ
　・2018/10/6以前のレポートはこちら
■市川 「文殊 市川店」 '25/3/5追記 「天玉そば」🎵 '24/11/1価格改定スミ
　・2023/2/21以前のレポートはこちら・2019/12/18以前のレポートはこちら

■JR品川駅 「常盤軒 (横須賀線ホーム/品川26号)」 '25/2/14追記 人気の「3種盛りそば」🎵 '24/10/1価格改定
■東京メトロ西船橋駅 「めとろ庵」 '25/2/10追記 [休業中]だけど…「ピリ辛!!胡麻ダレ」横展開
　・2023/10/24以前のレポートはこちら・2022/7/4以前のレポートはこちら
■JR稲毛駅 「いろり庵きらく」 '25/2/8追記 「帆立と長ねぎのかき揚げ」食べ納め🎵
■JR仙台駅 「杜」 '25/2/3追記 今年も「上かき揚げそば」🎵

■千葉 寒川町 「寒川そば」 '25/1/8追記 臨時休業から復活🎵

■日本橋 「よもだそば 日本橋店」 '24/12/13投稿 ココも５年来てなかった…💦ウマいね🎵
■神田 「かめや 神田東口店」 '24/12/7投稿 ココも十年来てなかった…ウマいね🎵
■JR秋葉原駅 「田毎(たごと)」 '24/12/7投稿 十年、一昔…え、これ乾麺なのかい？
■JR千葉駅 「菜の花そば 千葉西口店」 '24/12/2追記 定点観測🎵しめじ舞茸🍄ナゼか復活中

■日本橋 「蕎麦一心たすけ 八重洲店」 '24/11/6追記 大変ご無沙汰の「朝そば」

■都営新宿線 船堀駅「船堀そば 文殊」 '24/10/21追記 なす天そば+生玉子🎵
■日比谷 「都そば」 '24/10/16追記 10/31閉店の前に「ごぼう天そば」をね🎵
■JR金町駅 「そば処 (金町そば)」 '24/10/11追記 約4年ぶりに訪問。「ゲソ天そば」

■鶯谷 「信濃路」 '24/6/22追記 「なす天そば」

■篠崎「ゆで太郎 篠崎店」 '24/5/29追記 「🦐🦐天丼セット」+🦐🎵
■仙台 名掛丁 「そばの神田 東一屋 名掛丁店」 '24/5/24追記 久々の「冷しかけ」は…？？
■仙台 名掛丁 「福はら 西口店」 '24/5/24追記 暑い日は「冷し花そば」さ🎵
■秋葉原(神田和泉町) 「二葉」 '24/5/23追記 しゅん菊天～🎵
■船橋 「ゆで太郎 船橋北口店」 '24/5/1追記 ひねくれ者仕様の「月見芋そば(温玉Version)」🎵
　・2023/1/10以前のレポートはこちら・2020/8/25以前のレポートはこちら

■船橋 「ゆで太郎 船橋南口店」 '24/4/11追記 朝セットから「納豆」🎵
　・2023/8/20以前のレポートはこちら

■JR海浜幕張駅 「そばいち」 '24/3/15追記 「今得！」スタートで「春菊天」終売

■八重洲 「梅もと 八重洲店」 '24/2/27追記 物凄く久しぶりに訪問した💦

■水道橋 「小諸そば 水道橋店」 '24/1/29追記 久しぶりの訪問は「冷やた」で🎵
■JR千葉駅 「香川一福」 '24/1/23追記 駅ナカでサクッと「うどん」🎵
■JR錦糸町駅 「大江戸そば 錦糸町東店」 '24/1/7投稿 かき揚げそば🎵

■船橋 「富士そば 船橋店」 '23/12/21追記 「一枚揚げ 春菊天」🎵
　・2023/12/2以前のレポートはこちら

■飯田橋 「豊しま 飯田橋店」'23/10/23追記 頑なに「天ぷらそば」でぇ

■京成高砂駅 「都そば」 '23/6/25追記さらば、乾燥 天ぷら💦 五十日は玉子サービスの日🎵

■JR本八幡駅 「いろり庵きらく 本八幡店」 '23/6/29投稿 定点観測🎵
■東雲 「ゆで太郎 Tokyo Bay 東雲駅前店」 '23/6/8追記 夏メニュー「冷とり天おろし」喰った🎵

■JR品川駅 「常盤軒 そば処 22号」 '23/4/12追記 半年ぶり定点観測

■西葛西 「やしま」 '23/3/31追記 なんとピックリ5年ぶり💦「げそかき揚げ天」🎵
■JR千葉駅 「そばいち」 '23/3/30追記 案の定「春菊天」再登板🎵
■水道橋 「ゆで太郎 水道橋店」 '23/3/13追記 一部商品価格改定+終売 調査、さらば「ゆで玉子」(T_T)
■大島「ゆで太郎 大島店」 '23/3/13追記 「ゆでたまご」ウマし🎵

■JR錦糸町駅 「大江戸そば 錦糸町西店」 '23/2/17閉店 新店舗オープンに伴い…閉店となった格好💦
■岩本町 「小諸そば 岩本町2号店」 '23/2/6追記 価格改定後の新価格チェック🎵　店舗別価格実施中💦

※原則1店舗1エントリーでやっている関係で自分でも追記/更新が判り難くてイカンので設置

ゆで太郎(信越食品) '25春メニュー投入 '25/3/11追記

ゆで太郎[信越食品]は、3/11より「春メニュー」を投入すると予告を開始した。
※信越食品 「ゆで太郎」Webサイト

「'24冬メニュー」は12/2スタートでしたから、約2ヶ月チョイの運用となりました。


3/11スタート予定

・菜の花天そば　750円 (「菜の花天・かにかま天・つくね」が載る)
・鴨南蛮そば　750円
・つくね温玉丼セット　900円 (その名の通り…)というラインナップ。

「つくね」の投入は久しぶりな感じ。春らしいか…みたいな事は無粋ですな…。
「菜の花天・かにかま天・つくね」は単品販売アリですね🎵

※冬メニューは3/10までというコトになるでしょうから、未食の方は急ごう(お前だ w)

◆2025/3/11 追記
予定通り、本日3/11より「春メニュー」スタートした模様🎵

信越食品のゆで太郎で使ってる「つくね」はオイシイからね…食べに行かないとな ( ´ ▽ ` )ﾉ

富士そば '25/3/1より価格改定 '25/3/3追記

今年の1/5に一部商品の価格改定をこっそり実施したばかりだと言うのに…💢
3/1より価格改定を実施するのだそうだ 💦
価格改定のお知らせ [富士そば 公式Webサイト] お知らせ

店頭にも2/21付「価格改定のお知らせ」が貼られている。※船橋店で本日撮影

比較的、小幅に抑えている印象は受けるね🎵
・かけそば　　　420円⇒４３０円　１０円アップ
・肉富士そば　　710円⇒７３０円　２０円アップ⇒'24/7/1以来の値上げ
・特撰富士そば　570円⇒５８０円　１０円アップ

・ミニカレー　　310円⇒３２０円　１０円アップ
　　同セット　　680円⇒７００円　２０円アップ⇒'24/11/13以来の値上げ
・かつ丼　　　　580円⇒６００円　２０円アップ
　　同セット　　900円⇒９３０円　３０円アップ
・カレーライス　500円⇒５２０円　２０円アップ
　　同セット　　820円⇒８５０円　３０円アップ⇒'24/11/13以来の値上げ
※2024/11/13価格改定についての詳細はこちら

1/5に値上げした「天ぷらそば・天玉そば・コロッケそば・紅生姜天そば」は上げない様子ではあるね。
ただ、「お知らせ」に挙げている物だけとは限らないからなー…「一部」なワケで (^-^;
だってさ、基本の「かけ」を上げるんだよ～ w

なお、本日(2/25)現在のWebサイトメニューはこうなっている。



最上部の所は「令和６年1月5日からの販売価格です。令和6年11月13日一部価格改定」のママ💦

頻繁な価格改定は、自社製麺工場も無いし、セントラルキッチンも無いし、
すべてを外部仕入れに頼っている以上、仕方ないのかもしれないが…できることはあるだろうに🤔

◆ 2025/3/3 追記
なにせ、「ホワイト企業」である富士そばなので、土日にWebサイト更新は行われず…
本日3/3になって更新されました。
ヘッダー部分もようやく「令和７年３月１日より、一部価格改定しました。」になりました。

事前の「お知らせ」にあった商品のみの価格改定かと思いましたが…

薄々、「奴等ならやるかもな」とは思っていたヨ🤪「お知らせ」に記載の無い商品もほぼすべて値上げです。
※「かけ」を上げるんだから…まともなアタマがあるならワカるだろってコトかい⁉️

今年1/5にこっそり上げた「天ぷらそば」「コロッケそば」「紅生姜天そば」も10円アップ

「天ぷらそば ６００円台時代」の到来を告げたのは富士そば🎵 いざ、新時代へ。


確かに「朝そば」は４５０円で据え置きだし、「一部価格改定」は間違った表記では無い…が😅

富士そばマニアの有名人？が券売機画像をXにポストしているね🎵
1/5に上げた「天玉そば」も１０円アップの６８０円になってるな。
各種ラーメン🍜類も１０円アップ。
これ以上、細かくは比較しないけど…気になる人は比べてみてね (^-^;

ゆで太郎システム＜'25/3月＞ 今月のメニュー

ゆで太郎システムは、3/1からの提供メニューを公表した。 公式Webサイト

3月は「かつ祭」実施。従来は１００円引きだったセット価格を「１５０円引き」に拡大 ※単品は１００引き

「倍盛」の鍋かつ丼と鍋カツカレーも期間限定復活。こちらのセットは＋２００円で「そば」が付く価格設定

グランドメニューの変更点は「かつ祭」特価の表示追加のみで、他は変更ナシ


「季節のかきあげ」は2月からの「ＡＫＥかきあげ」を継続でしょう。
1月から投入した縁起物メニュー「開運そば」は販売終了と思われる。

JR東日本クロスステーション 2025春メニュー '25/2/20追記

これが「春メニュー」なのか…あんまりパッとしないのですが…💦
「いろり庵きらく」では、「冬メニュー」を終えて、本日2/13から新しい「期間限定メニュー」がスタート
今回も二段階での商品投入をする感じなのでしょう。


・肉ネギつけそば(麺1.5玉) 850円～
・ミニ鶏天丼セット 870円～
※価格に「～」を付けているのは、店舗別価格(都市型価格)適用店では価格が異なるため(従来通りなら＋20円)

【販売予定期間】2/13～3/26
いろり庵きらく　季節商品のご紹介 [JR東日本クロスステーション] いろり庵きらく News
「早春限定　つけ麺スタイルの新商品「肉ネギつけそば」販売開始！」としてるので、春メニューなのだ💦

鶏天(とり天)は、昨年の秋メニューでも使っている食材なので、
実績ある食材でメニューを捻り出したという感じなのかもしれないね…🐷🐓(商品開発部門も大変だもんね)
昨年の10/1価格改定時に「大盛」を120円に値下げ&「特盛」200円を新設してるので、
メニュー設定があるならば「肉ネギつけそば」の普通盛りは730円になっているだろう。

本来は先週2/5で「いろり庵きらく」の「冬メニュー」は終わる予定だったからか
先週2/6付でプレスリリースも出ているよ。

◆2025/2/14 追記
目黒に行く用事があったので、JR目黒駅の「いろり庵きらく」で諸々チェック🎵

ここも昔は「あじさい茶屋」だったのだよ。参照エントリー：JR目黒駅 「あじさい茶屋」
ま、それはそれとしてだ💦

店頭タペストリー。
都心部は「都市型価格(地域別価格)」適用なので、標準価格より「20円」高い。
この手のメニューでも「約９００円」なのだよな💦

いつものように東京西部の数店舗は「武蔵野うどん」を出しているので「うどん」への変更不可。
普通のうどんと「武蔵野うどん」は価格が違うからね。

「肉ネギつけそば」には「普通盛り(1玉)」のバリエーションは設定が無かった…やや意外
「ミニ鶏天丼」には単品設定(480円)があるね。
「都市型価格(地域別価格)」は「かけ」440円だから、890円は別々に頼むより「30円」安くしている。

◆2025/2/20 追記
本日より「そばいち」では、春らしい「🌸春メニュー🌸」をスタート🎵

「春の彩りつけそば」700円
桜えび🦐と菜の花を使った「つけツユ」だね。ゆずも載ってて見た目は良い感じ

【販売予定期間】2/20～4/16
そばいち　新商品のご紹介「春の彩りつけそば」 [JR東日本クロスステーション] 商品情報

新規投入は１種のみなので、「春菊天」は今後も頑張るというコトだな…💦
年間を通じて、七面六臂の大活躍だね🎵

仙台 一番町 「そばの神田 東一屋 一番町店」

仙台の繁華街、一番町にある店。国分町にも近く、最寄り駅は市営地下鉄南北線「広瀬通り駅」。

全店舗を回った時に訪問しているけれど、単独エントリーにはしていなかったので改めて。
※今やロードサイド店舗の「町前屋」も展開しているので、全店舗は当時の「東一屋」全店舗。

今回は仙台泊で仕事だったので、🍻の後の〆に訪問。ここは結構な狭小店舗。

春菊天そば 550円。茹でたて細めのそばに鰹節香るスッキリ出汁のアチアチつゆ。
東京にはなかなか無いタイプだよねー🎵 「東一屋」は立ち食いカウンターOnlyなのも実に良い。

一緒にいた人達が食べてたの

なめこおろしそば 530円

とろろそば 480円+大盛り２玉 180円…いやー、２玉のボリュームもスゴいね💦

翌朝、「冷し朝そば(冷)」400円

ほうれん草超たっぷり(冷凍ほうれん草だとは思うが…)+温玉
常時フリーの揚げ玉(たぬき)を載せてウマウマ、「かけ」「ざる」「冷しかけ」380円なのに破格だなー😆✨

朝そばAサインは名掛丁店で撮影

ごちそうさまでした ( ´ ▽ ` )ﾉ

券売機メニュー

メニューによっては一年前より上げている物もあるけど、ほぼ値上げナシ。
この価格でこのクォリティ。仙台の人は幸せである。
10年前は「朝そば」300円だったんだよねー w スゲー

トレー無し、個包装の割り箸、冷水機１台。

立ち食い様式美：★★★☆
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

そばの神田 東一屋 一番町店（そばのかんだ とういちや） - 青葉通一番町（立ち食いそば） [食べログ]

銀座 「よもだそば 銀座店」

いつも日本橋店に行ってしまうので、実は初訪問💦
銀座四丁目のビル1Fにある店、間口は狭く、奥行きは深く、将に「うなぎの寝床」ですな。


入口に券売機２台、入って左側はズラーッと椅子付きローカウンターが並び
右側が厨房スペース、受取口の並びに立ち食いカウンターも少しあるけど狭いッス💦

「春菊天そば」540円。このタイプの春菊天にしては食べやすいね🎵
15時過ぎの訪問だったけど、お客さんいっぱい。
ローカウンター席に空きが無かったので、受け取り口の並びのカウンターで、暫し、立ち食い
トレー付き、エコ箸、冷水機１台アリ

高回転でも味はブレない、さすがですな
ごちそうさまでした😋

立ち食い様式美：★★★☆
※昔ながらの立ち食いそば店を満点とした評価です。味の良し悪し等ではありません。

よもだそば 銀座店 - 銀座（そば） [食べログ]

ゆで太郎システム＜'25/2月＞ 今月のメニュー '25/2/5追記

ゆで太郎システムは、2/1からの提供メニューを公表した。 公式Webサイト

「季節のかきあげ」を「小柱と春菊のかきあげ」から、以前にもやっている「ＡＫＥかきあげ」に変更…以上。


「あさり」「小柱」「エビ」⇒Ａ・Ｋ・Ｅ

まだ、12/1価格改定を行ったばかりだしね。
トッピングメニューの「季節のかきあげ」のトコは、直して新しくしないとダメだと思うが…

前回、「ＡＫＥかきあげ」をやった昨年８月の価格と比べると価格改定も挟んだので、当然、上がってます。
※過去の「季節のかきあげ」は←リンク先を参照
1月メニューで提供開始した「開運そば」は2月も引き続き販売するみたいだね🎵

◆ オマケ
「富士そば」では、２月から「塩だし」のそばを順次販売開始するそうだ。

名付けて「名代 塩そば」。

「塩だし」を用いるそばは、まったく前例無いという事はなく、牛込柳町の「白河そば」が有名だよね。

「ゆで太郎システム」も「富士そば」も、このブログの取扱価格上限を超えているので行くことは無い💦

◆ 2025/2/5追記
2月に入り、メニューを確認してみたら「トッピングメニュー」更新されてました。

「季節のかきあげ」をサシカエた以外は特に変更ナシだね。

富士そば '25/1/5より一部商品の価格改定をしやがった…

昨年の11/13にご飯物メニューの価格改定を行っていたコトは先日、記事にした。
※参照エントリー:富士そば '24/11/13より一部商品の価格改定をしてた…

年末に店頭掲示された「年末年始の営業案内」には価格改定の告知は一切なく、
あぁ、今年は半ば恒例となっていた年始での価格改定は行わないんだ！頑張るねぇ🎵と思っていた。


当ブロクの取扱価格上限を、かき揚げそば(天ぷらそば)「５５０円」から「５７０円」に変更したし、
これで暫くは「富士そば」にも訪問できるな🎵と考えていたのだ。
※昨年1/5の改定以降は「旧上限 550円」を超えていたので原則として訪問していなかった

本日1/5、久しぶりに「船橋店」に訪問して「朝そば(450円)」を食べた

この店舗は朝は「天かすがフリー」なのだ🎵久しぶりに食べられてウレシイな🎵
各種ラーメン🍜&ミニカレー🍛セットも始めたんだねー…と食べていたのだが…

そうそう、券売機メニューの写真も採っておこうとした所…何か違和感💦

おいおい「天ぷらそば　５９０円」になってるじゃん！！
「天玉そば」「コロッケそば」なども微妙に上がってるねー…「かけ」・「もり」等は据え置いてるが…。
※昨年11/13に改定されたご飯物関連メニュー以外の価格は、「昨年1/5価格改定」記事を参照

店頭にはナニも告知は無い、公式Webサイトにも告知は無い、
各種SNSでの情報発信も「一部商品」とはいえ「価格改定」には一切触れていない。

もしや「船橋店」だけの店舗別価格というコトもあるのかな？と思ったので、「津田沼店」にも行ってみた。
※津田沼店のエントリーでは「昨年1/5価格改定」後の券売機メニューも確認可能

店舗入口近くに配置されているショーケース。店頭告知はココにも無いよなー💦

やっぱり、「天ぷらそば　５９０円」になってるよ！！
「天玉そば　６７０円」になってるね！！

そして、キャッシュレス券売機のメニュー写真でも

「天ぷらそば　５９０円」になってるよ！！
「天玉そば　６７０円」になってるね！！


その他、各地の店舗でも価格改定は実施されている様子。
「かき揚げ」「コロッケ」などトッピング類を上げている格好となっているね。

少し詳しく見てみると…
・天ぷらそば　　570円⇒５９０円　２０円アップ
・天玉そば　　　650円⇒６７０円　２０円アップ
・コロッケそば　570円⇒５８０円　１０円アップ
・紅生姜天そば　570円⇒５９０円　２０円アップ
という具合

確かに改定対象は「一部商品」なのだが、
「天ぷらそば」は主要メニューだし、改定対象が複数に亘るケースなのに、
店頭での事前告知も無いママ改定実施、実施当日においても店頭にお知らせも無い、
そして、公式Webサイトのメニュー更新されないママなんて、この会社どうなってるんだろうねぇ💦

あとは
・肉富士そば　　680円⇒７１０円　３０円アップ
これは今回ではなく、昨年11/13でもなく、昨年の7/1にひっそり上げていた模様…。
つまり「告知ナシ、お知らせナシ」で価格を上げるのは、十分にあり得るコトなんだね。

ともかくも新たに設定したブログ取扱上限価格(天ぷらそば 570円)を、
再度、突破してしまったので、今後「富士そば」に行くことは…叶わなくなってしまった😓💦

さらばでござるヨ😑

最近は「春木屋」などの運営もしているし、ダイタングループも変わっていくのでしょう。
10円20円にこだわるような層は、もう顧客として見ていないというコトなのかもしれないね。

◆2025/1/6 追記
本日1/6の午後になってやっとWebサイトのメニュー価格が変更されていた。
結局、告知もお知らせも無いママなのである。

でも、最上部の所は「令和６年1月5日からの販売価格です。令和6年11月13日一部価格改定」のママ💦

年明け1/5からスタートした「各種ラーメン🍜&ミニカレー🍛セット」の
告知も今日から掲載されるようになったけど、シレッと1/5付で載せるのだよね。

まぁ、そういう会社なのだ。