無農薬黄色ゆず・・・・・

柚子の皮の黄色い部分だけを薄くきりとり、お酒に漬けて1週間ほど置くと良いのす　ビールのおつまみにいいよ～ その他ゆずが一杯あるときは手作りジャムにすればいいと思います