食育マイスターのひとりごと

食育マイスターが日常のひとりごとを綴っています。

きゅうりのキューちゃん漬け風

2011-08-20 06:40:44 | 晩ご飯
青森へ帰省中の8月13日は

毎年実家のお墓参りですが、

その後は必ず夫の母方の祖父のお墓参りへ行き、

その後、夫の母方の祖母宅へ一泊します。


毎年13日の夜は

夫の祖母&伯父さん家族と食卓を共にするのですが、

毎年伯父さんの奥さんがごちそうを作ってくれます

伯父さんの奥さんも

本当にお料理上手な方で

娘達も毎年楽しみにしているんです
(娘達は料理上手な大人が大好き(笑))


で、今年も色々と美味しいものを作ってくれたのですが、

その中できゅうりのキューちゃん漬けなるものを

手作りしてくださいました
(毎年美味しいお料理をありがとうございます


長女はそのきゅうりが忘れられないらしく

「美味しかった本当に美味しかった」と

まあうるさい(^_^;)
(ちなみに長女は市販の漬物は一切口にしません


確かに美味しかったし、

確かに『きゅうりのキューちゃん漬け』だった


で、調べました

COOKPAD


さすがCOOKPADです

ちゃんと載ってました~
(何種類かあるので、お好みのレシピを


ちゃ~んときゅうりのキューちゃんでした~


きゅうり5本があっという間でした


きゅうりがたくさんある時に

お薦めです

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10 コメント

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Unknown (BOKE)
2011-08-20 09:12:25
キューちゃん漬けが家で作れるなんて!!!

レシピをさがして作ってみます(^O^)/

いとちゃんさんの親戚は料理上手な方がたくさんみえるんですね♪

だから、いとちゃんさんも料理上手なんですね♪

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Unknown (ジャック★ママ)
2011-08-20 09:23:28
今度たくさんきゅうり貰った時に作ってみよう♪
我が家、きゅうり大好きで、すぐ無くなっちゃうんですよね。
炒めたりするのも好きですが、これもおいしそう。
COOKPAD、意外に使えるんですね!
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Unknown (よすちゃ)
2011-08-20 13:24:56
あ~っ{超びっくり} 自家製きゅうりのキューちゃん{ラブラブ}
私も大好きです{ラブラブ}
と言っても自分で作る訳ではなく、オットの実家へ帰ったときに義母が作ってくれてるので 食べられるのは年に一度…{ハートブレイク}
もちろんお土産にもいっぱい頂いて 私は朝からこれだけでご飯2杯は食べれます{笑}
自分でも作ってみようかな{汗}
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Unknown (かおん)
2011-08-20 20:03:10
コレに似たようなものなら 我が家でも時々作りますー(^_^)
にんにく醤油風にしたり…
ごま油とウェイパーで中華風にしたり…
トマトやちくわを加えたり 気分でいろいろしておりますが
きゅうりをたくさん消費できるし(笑)家族にも好評なお助けレシピです{CARR_EMO_330}
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Unknown (yasuko)
2011-08-20 21:04:42
きゅうりのキューちゃん、美味しそう~~!
こういうの、白ご飯が進みますよね~。
私も、COOKPADで調べてみまーす{ルンルン}
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Unknown (いとちゃん)
2011-08-21 00:27:41
BOKE様

勉強になるので、とってもありがたいです{キラリ}
やっぱりかないませんしね~(笑)
自分ももっと年を取った時に
「あのおばちゃんにはかなわないよね~」なんて言われるようになりたいです{キラリ}
キューちゃん漬けお薦めですよ(^^)
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Unknown (いとちゃん)
2011-08-21 00:29:30
ジャック★ママ様

『COOKPAD』意外に使えましたよ~(笑)
やっぱり考える人がいるんですね~{キラリ}
レシピが一つじゃないのにもびっくりでした{キラリ}
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Unknown (いとちゃん)
2011-08-21 00:32:07
よすちゃ様

まぁ{キラリ}お料理上手なお義母様なんですね~{キラリ}
時間はかかるけど、作業は楽でしたよ~{OK}
私もこれだけでご飯お代わり出来ました(笑)
おつまみにも最適ですよ(笑)
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Unknown (いとちゃん)
2011-08-21 00:34:12
かおん様

サッと炒めて漬けるとかなら作りますが、
このレシピ本当に「キューちゃん」の味がして
そこが感動でした(笑)
でもトマトやちくわを入れるのが気になります(^O^)
立派な一品ですね~{キラリ}
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Unknown (いとちゃん)
2011-08-21 00:36:31
yasuko様

思った以上に本格的な味で{キラリ}
近いうちにまた作ると思います(^O^)
白いご飯がすすむ味はありがたいですよね~{キラリ}
『COOKPAD』あなどれません(笑)
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