丸岡のチャンポン

昨夜は野菜いっぱいの「丸岡のチャンポン」
先ずは３時間ほど火にかけて鶏ガラでスープをとって

野菜いっぱい切って

ごま油を回しかけて

味付けは醤油、塩、コショウ、多目のラード、隠し味に砂糖　
麺は一番安い麺で最高のチャンポンが出来あがり！ ^ ^

スープの色も味も良い感じに ^ ^ ;;　　美味しかった！　

完食　　今度は海鮮に挑戦して煮よう！

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御注文の長座布団（５５×１５０）　ワタ入れは済んだけど
最後の一枚のワタ入れの時に持病の腰痛が復活！？
それでも何とか入れ上がった