きゅうりの中華風ピリ辛漬け

きゅうりは乱切り

塩揉みして暫く放置

水気を切り

ジップロックにいれて、エバラ浅漬けの素、鷹の爪(好みで)の輪切り、胡麻油、辣油を適当に。

朝に漬けたら、晩御飯には、間に合いますよ。

ご飯のお供に。

ビールのあてに。