秘密の場所で(^^)
栽培しているの？って思うほど
ビナンカズラが生い茂る
林があります。
誰も収穫していないから
たぶん
野鳥の農園でしょう。
和菓子のように
美しくて繊細な造りです。
摘んできて
果実酒を漬けました。
ビナンカズラの実は漢方薬の「チョウセンゴミシ」の代用で
咳止め、滋養強壮に効果があるそうです。
つぶつぶを取り外すと「ヤマボウシ」の実にそっくりです。
こんなに美味しそうな見た目なのに
全く美味しくないそうで・・・
実を食べてみました。
無味です。。
実の中身ではなく
外側を噛んでいると、少しだけ甘みが出たけれど
そのうちに松脂の味がしてきて・・・
ヤマモモの味を思い出しました。
ヤマボウシみたいな部分も
シャキシャキしてるけど、嘘みたいに味がない（笑）
見た目とかなりギャップがある、不思議な果実です。
種は白くて、なんとなくハート型で可愛い。
水で洗って、植木鉢の端に蒔いてみました。
忘れたころに芽がでるかな(^^♪
栽培しているの？って思うほど
ビナンカズラが生い茂る
林があります。
誰も収穫していないから
たぶん
野鳥の農園でしょう。
和菓子のように
美しくて繊細な造りです。
摘んできて
果実酒を漬けました。
ビナンカズラの実は漢方薬の「チョウセンゴミシ」の代用で
咳止め、滋養強壮に効果があるそうです。
つぶつぶを取り外すと「ヤマボウシ」の実にそっくりです。
こんなに美味しそうな見た目なのに
全く美味しくないそうで・・・
実を食べてみました。
無味です。。
実の中身ではなく
外側を噛んでいると、少しだけ甘みが出たけれど
そのうちに松脂の味がしてきて・・・
ヤマモモの味を思い出しました。
ヤマボウシみたいな部分も
シャキシャキしてるけど、嘘みたいに味がない（笑）
見た目とかなりギャップがある、不思議な果実です。
種は白くて、なんとなくハート型で可愛い。
水で洗って、植木鉢の端に蒔いてみました。
忘れたころに芽がでるかな(^^♪
すみませんでした。
チョウセンゴミシという植物を初めて知りました。
「ゴミシ」は五味子という意味で果実に５種類の味があるのですね！
私も探していつか味わってみたいと思いました(#^^#)
お酒は飲めないけど果実酒を作るのが好きって、面白いですね。
私は果実酒の材料を探し求めているときが一番楽しくて
お酒に漬けてしまうと忘れてしまうので
このビナンカズラ酒もまだ飲んでいないのです(笑)
６年物でまろやかになっているかもしれないですね^m^
チョウセンゴミシを探してますが仲々見つからず、ようやくビナンカズラを見つけて、熟すのを待っています。松脂臭いとは聞きますが、美味しいらしいですよ！