この前、家でお好み焼きを作ってみました！
何度かブログでもお伝えしていますが、
私は現在グルテンフリー生活をしているので、
基本的にはグルテンを摂らないようにしています。
そんなわけで、作ったというお好み焼きも小麦粉ではなく、米粉です！
参考にさせてもらったのは、
このレシピです♪
山芋とお肉なしのレシピなのですが、
今回はイカとエビの冷凍があったので、それを加えています。
ちょっと見た目はアレですが…。
味はかなり美味しくできました！
割と焦げ付きやすいフライパンで頑張ったと思います（笑）
山芋なしでもふわふわとしているし、
キャベツを一杯入れたので、かなりボリュームもありました。
大満足です！
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