高山旅行記〈花鳥〉～ 乗鞍会席 霜月の宴 ～

11月上旬の月曜日です。

今日から二泊三日、

相方とちゃちゃ丸くんの3人で、

高山に遊びに来ています。

今回お世話になるホテルは

「高山わんわんパラダイス」です。

一晩目の夕食です。

ホテル内のレストラン

「花鳥」です。

コテージ風の大きなレストランです。

「乗鞍会席 霜月の宴 お献立」です。

「Wan Menu」です。

「ほぐしささ身」の

ハーフサイズを頼みましたが、

一瞬で食べ終えました。

『もっと欲しいよ～、わん！』

部屋で、

しっかりご飯は

食べているんですけど・・・

俺らは「生ビール」、

相方は「グラスワイン赤」で乾杯！


「前菜」です。




「御椀」です。

「カ二安平 柚子」です。

「造里」です。


ちょい接写です。

「サーモン」旨かったな～！

「芋焼酎のソーダ割」です。


「飛騨牛鍋」です。


接写です。


箸上げです。


「焚合」です。


「飛騨牛炙り寿司」です。


接写です。


箸上げです。

口の中でとろけます。

「鰤照焼き」です。


「和風おこげ餡掛け」です。


接写です。


「香味味噌茶漬け」です。


「漬物」です。

右の「香味味噌」は、

ホテル特製の味噌です。

めっちゃ辛いので、要注意です。

ご飯の上に乗っけます。


「茶香出汁」を掛けます。


お茶漬け完成です。


れんげ上げです。


完食です。

ご馳走さまでした。

「甘味」です。


「さつま芋ムース」です。


美味しゅうございました。
とっても豪華な料理を

堪能させていただきました。

「ちゃちゃ丸くん」も

とってもいい子にしてくれてました。

岐阜県高山市丹生川町久手470-1