参道での蕎麦は・・・熱燗と・・・五臓六腑にまいう～だった。 ３９９

東京・深川丼など郷土料理１００選決まる　農水省(朝日新聞) - goo ニュース

その土地土地には・・・日本の食文化が必ずあった・・・ある。
郷土の料理・・・海・山・川・平野に・・・雪・雨・風が織りなす自然。
・・・共存・共栄で生まれた・・・まさしく郷土の料理である。
米・魚・肉・野菜が変化していく。たまらないなぁ～。
郷土料理・・・。

ミシェランが来る前に・・・やってほしかったぁ～!!

善光寺の参道で頂いた蕎麦は　　　熱燗と共に・・・五臓六腑に染み渡っていった。
寒い中・・・“空腹に勝る美食なし”だったかもしれないが・・・!!　“そんなの関係ない”。
つゆの味・・・蕎麦のこしは最高だった。

“牛に引かれて善光寺参り”・・・これって本当なのかも・・!! 信じよう。
ここ数日・・・思いもかけない良いことが舞い込んできているような気がしてならない。

１２／１９　水曜日　　の肌寒い東京です。
今年も・・・あと３１２時間をわってしまった。
丼だけ～!!
気忙しさだけが・・・空回りにならないように・・・ガンバだ。