京都じゃそこそこ有名な、本田味噌店、というお味噌メインの店がある。
私は自分ちで使うというよりは贈答品として利用することが多い店で、マカロンみたいな丸い麩焼きの中に、お味噌とフリーズドライの具が入っていて、お湯をかければすぐできるお味噌汁の素？を時々買う。
でも、ここも結構ご無沙汰していて、お味噌を使った洋菓子が出回っているのを知らなかった。
御所近くの本店に買いに行こうかと思っていたら、伊勢 . . . 本文を読む
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