柚子茶

さすがに、10日間で伊勢旅行を含む3回も三重県往復して、その間に病院行ったりカルチャー行ったり、ジム行ったりで、お疲れのあたし（笑）

今年もまたみぃさんちから立派な柚子が届いたのに、なかなか加工できずにいる。
それでもなんとか頑張って、柚子茶をふた瓶。
まだまだ刻みたおして、毎年楽しみにしてくれているジム友さんの分も作らねば。

刻むだけの柚子茶と違って、ひと手間多い柚子ジャムにはまだ着手できない。
めっちゃいい香りがキッチンに充満して、単純作業の得意な私には好きな作業なんだけど、身体がついてこん！

まだまだ箱一杯あるので、柚子大根を漬けたり、聖護院かぶらも買ってきたので、千枚漬けにも柚子皮を入れるつもりでいるんだけどなー。

頑張ってまた、具合悪くしても困るから、のんびりやるさ。