索引【る】ルイベ＝アイヌ語で鮭など溶ける食物／気になる辞書45

▽ルイベ　＝　アイヌ語で、溶ける食物の意。鮭などを凍ったまま薄切りにして、山葵醤油などで、溶けかけを食べるもの。投／数十年前、北海道へ行った際に初めて食べた。印象深く、今でも覚えている。今では妻の解凍が不十分な刺身は、ルイベだと思って食べる（苦）。