世の中コロナの影響で、飲食店も大打撃
よく行く大好きなラーメン店「大石家」
昔から、お持ち帰りセットはあったが
絶賛販売急増中
そんなんで、俺も今日は「お家でプロラーメン!」
鍋と丼があれば良し
スープの準備、丼温めながらラードを溶かす
スープの素と秘密の粉末入れて、
後はトッピング
95%位の再現力
味は、店で食べるのとかなり近い!97点
1杯 800円・・・美味かったです。
たまには、良いんじゃないかと思う。
目先が変わって、なんだか新鮮味がある。
今度は、完全自前で麺から打つか~