焦げたほうが良いような

焦げたおやきで少し喉が渇く。

夜飲に濃い緑茶で気持ちが良い。

高温20分は焼き過ぎだ。

15分でできる焦げが甘くおいしい。

甘みで動ける。

焦げの酸化を防ぐのが緑茶だ。

では緑茶と薄力粉でおやきを作るとどうなるか、そのうちやってみる。

夕食。湯豆腐。

夕食二。

高温15分にんじんおやき。

夕食三。

高温15分薄切り焼き芋。

身まで焦げている。

夜飲。

ものすごく濃い緑茶。