昼食。
一。石臼引き常陸秋そば。乾麺をゆでて水にさらした。
二。焼きジャガイモ、海の精で。
三。緑茶。
夕食。
乾麺の常陸秋そば。
二。歯ごたえのある硬いものを欲しくなった。
車麩をそのままちぎって有機醤油をつけた。たいへん硬い。
口の中でころがして柔らかくして歯を痛めないようにしてから、何回も噛む。
何枚も食べた。
本能の満足かな。
お客様にお手伝いしていただきました。
どうもありがとうございました。
昨日、植え代かきをしたばかりで田植えができるか心配でしたが、ものすごくゆっくり時間をかけて慎重に植えていただきました。
今日終わるかどうかでしたが、苗が太く頑丈で苗補給の回数を1/3にできて早々と終わりました。
10a当たり7枚使いました。新記録です。
欠株がところどころ出ています。
全体的に風通しが良くなります。
頑丈な苗が場所をたっぶりとって成長し、おいしい玄米を作ります。
苗運び。
根の張りがすごい。
持ち上げるのがたいへん。
なかなか田面から離れない。
来年は草の上に並べる予定。
根が腐った草に絡まり地面に伸びると、ますます離れなくなる。
道具を考えておかないと。
舟に乗せヴィンチでトラックの荷台まで引っ張る。
植え代かき終了。
途中。水を抜いて草を埋めた。
昼食。
本膳。干し玄米に海の精少量、刻み玉ねぎ、無酸処理海苔、有機醤油。
二の膳。うどんにあおさ海苔、有機醤油。
三の膳。
夕食。
うどんに青さ海苔と刻み玉ねぎ、有機醤油。
