自家製中華そば大和家 西口店

いつも応援ありがとうございます



前回の記事で、横浜で友達と飲んだ際の〆のお店１軒目ということは２軒目があるなんておバカな事書いてみたんですが、２軒目に訪れたお店がコチラ

自家製中華そば大和家　西口店
コチラのお店の迎えには『大勝軒 横浜駅西口店』や『九州大分らあめん たまがった 西口店』などなど行列が出来るお店ばかりなんですが、ココの空間だけ違った空気が流れている感じ（笑）でもそういうのって好きだけどね

ココのお店に来る方はサラリーマンが中心のようで、皆さんお酒片手に餃子など摘み系メニューを食べる様子が見受けられ、最後の〆にラーメンを頂く方が多いようです

中華そば　５８０円
見た目からも分かるようにシンプルな装いでもこういったラーメンって落ち着いたりもするわけですが、スープは鶏ガラ・煮干しなどが使われているんですかね
酔った口なんで分からないですが、あっさりした味に仕上がっており〆ラーには良い感じです

チャーシュー　ロックオン（笑）
コチラのチャーシューはロース肉を使用しており、肉の旨味も感じられ分厚いのが特徴食べ応えがあります

ネギ・メンマ　ロックオン（笑）←ブレブレですいません
メンマも自家製だそうですメニュー表にはメンマラーメンもありましたよ

麺　ロックオン（笑）
麺も自家製だそうで細麺のストレート麺はスープとのバランスも良く、チュルチュルとすする事で食感も楽しむことが出来ます


メニューは下記の通り
中華そば５８０、メンマラーメン７８０
もやしラーメン、ワンタンメン、チャーシューメン８８０
チャーシューワンタン９８０
ワンタン５８０
チャーハン、野菜炒め、餃子


大和家　西口店の場所はコチラから
営業時間：１１時３０分～２３時３０分
定休日：年中無休



ランキングに参加しています。皆さんのそのクリックがやる気へと繋がるので、良かったらポチッとお願いします。

家系ラーメンを横浜で～横浜家 横浜駅西口店～

いつも応援ありがとうございます





横浜家ラーメン　横浜駅西口店
コチラのお店は、鎌倉に行った際ふらっと横浜で友達と飲んだ際の〆のお店１軒目←ココ突っ込みどころね（笑）
１軒目ということは２軒目がありますから

メニューはご覧の通りでして、友達が飲みの〆などに行くお店の一つだそうです

ネギラーメン　７５０円
いわゆる家系ラーメンってやつですね横浜で家系を頂くのも青森人だとなかなかないことですから、ちょっと嬉しかったり
スープを頂いてみると、濃厚な豚骨醤油は臭みもなく醤油ダレも効いており、粘度質も感じられますもしかしたら、鶏油とかも入ってたんですかね酔っ払った舌だったんで分かりませんけど（笑）

ネギ　ロックオン（笑）

ほうれん草　ロックオン（笑）

チャーシュー　ロックオン（笑）

キクラゲ　ロックオン（笑）

麺　ロックオン（笑）
麺は角のあるタイプの中太麺でスープと絡みも良かったんですが、若干柔らかい印象が個人的にはもう少し硬かったほうが良かったんですが仕方ないですね
ご馳走様でした

横浜家　西口駅前店の場所はコチラから
営業時間：１１時～４時
定休日：年中無休



ランキングに参加しています。皆さんのそのクリックがやる気へと繋がるので、良かったらポチッとお願いします。

極寒の青森から鎌倉レポを！～鎌倉野菜ってご存知（笑）～

いつも応援ありがとうございます




Brasserie　雪乃下
鎌倉最後のランチの時間はコチラのお店お邪魔しました
１階がスイーツのテイクアウト＆カフェ併設のPatisserie 雪乃下
１階のスイーツのオーナーパティシエは、フランスで開催された洋菓子の世界大会などで準優勝の経歴を持つ宇治田潤さんという方で本格のフランス菓子を堪能したい人には持ってこいのお店かもしれないですね

そして、２階が洋食レストランのBrasserie 雪乃下と２部構成のお店となっています

まずは、鎌倉の地ビールで１人乾杯（笑）旅の終わりには１人乾杯も慣れてくるものですね


さて、コチラのお店では鎌倉野菜を頂けるわけですが、鎌倉野菜とは何っていう人も多いと思うので説明しますと・・・
地元農家が有機・低農薬で栽培している野菜が美味しいと評判になったことから、人気のブランド野菜なり、紫色のカリフラワーや黒ニンジンなど稀少な品種も多いのが特徴

庭園風バジル
鎌倉野菜のオンパレードにパンはお代わりし放題だそうです

メインはコチラになるわけですが、牛乳にコンソメなどを混ぜたスープが野菜に隠れて見えませんが、しっかりした味付けのスープに、野菜食感を楽しめるように茹で加減にもかなりの気を使っているようです
使われている野菜は全部で１０種類以上で聞き慣れない野菜たちも結構ありました



野菜と自家製のライ麦パンも一緒に
多くのお客さんがコチラのお店に並んでたわけですが、鎌倉野菜の魅力に触れる事が出来て良かったです


さて、今日で鎌倉ネタも最後にしたいと思いますこういった旅レポって続けて書くのがいいのか、気分で突発的に出した方が面白いのかは分からないんですけど（笑）
明日からはまた、ゆる～く？濃厚に？お付き合いの程お願いします

営業時間：１１時～２２時
定休日：年中無休
Brasserie　雪乃下の場所はコチラから



ランキングに参加しています。皆さんのそのクリックがやる気へと繋がるので、良かったらポチッとお願いします。

極寒の青森から鎌倉レポを！～OVALE鎌倉本店～

いつも応援ありがとうございます




鎌倉のメインストリートやJR鎌倉駅東口から鶴岡八幡宮まで続く小町通りにはテイクアウトフードのお店がたくさん揃っています

その中で訪れたのがOVALE鎌倉本店
２００７年にオープンしたコチラのお店は店内からトロッコや土蔵が見渡せます
さて、コチラで使用されている卵は、オヴァール・ルテインという物
松坂屋本店は２０個２１００円で販売されているとかで、超高級卵
女性の強い味方のルテインが通常の３．５倍含まれているそうです

そんな嬉しい卵を使用して作られたデザートをドリンク付きの珈琲と共に待ちます

六本木のフレンチレストラン『トレフミヤモト』のオーナーシェフ宮本雅彦氏監修のレシピで作られたデザートは鎌倉・クレーム・ブリュレ　６３０円
バニラ・キイチゴ・ショコラ・ハチミツの種類があり、今回はキイチゴをオーダー

今までクレームブリュレって食べた記憶が殆どなかったんですけど・・・卵の感じが濃厚でキイチゴとの組み合わせも絶妙
カラメリゼの苦さ・キャラメル感もほどよく美味しいです

ちなみに、たまたま同じお店に取材が来てたようで、ウド鈴木さん・はんにゃの川島さんが来ており、思わず取材風景を見入っちゃいました（笑）

OVALE鎌倉本店の場所はコチラから
営業時間：１１時～２１時
定休日：不明



ランキングに参加しています。皆さんのそのクリックがやる気へと繋がるので、良かったらポチッとお願いします。

極寒の青森から鎌倉レポを！～Bergfeld鎌倉本店～

いつも応援ありがとうございます




さて鎌倉ネタも残り僅かにしたいと思います紹介の仕方によっては２週間以上の物が出来るんでしょうけど、ダラダラやっても仕方ないですしね（笑）
って事で、コチラを訪ねた後に伺ったのは鎌倉の老舗ベーカリー

Bergfeld鎌倉本店

ランチセットなる物もあるようです

さて、コチラのお店は長谷にも支店を持つ鎌倉の老舗ベーカリー日本でドイツパンを始めた神戸の老舗仕込みの本格派のパンはハード系を中心に２５種類以上が並び、ケーキやクッキー系のスイーツ類も充実しています
併設されたカフェで焼きたてのパンを頂くのもオススメらしいのですが、今回はケーキを頂いて見ました

アーモンドと人参のケーキ
珈琲か紅茶のどちらかでセットメニューになるようです

アーモンドの食感と人参の甘みが感じられるケーキ表面は砂糖でコーティングされており、人参の砂糖菓子も可愛らしいです
アーモンドと人参という組み合わせという事で、ヘルシーで甘さも控えめ
とても優雅なひと時を過ごせましたご馳走様でした

Bergfeld鎌倉本店の場所はコチラから
営業時間：９時～１８時３０分
定休日：火曜日・第３月曜



ランキングに参加しています。皆さんのそのクリックがやる気へと繋がるので、良かったらポチッとお願いします。