築地市場 仲家で海鮮丼頂きました♪

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塚田農場を訪問した翌日は、まずは築地市場へ
久々の築地市場、色んなお店があって迷ってしまいますが、３０分以上待ちましてこちらのお店にお邪魔してきました

仲家
海鮮丼のお店になります







メニューになります
店内に入店する前に、何を食べるのか決めておくのが無難です
着席し、程なくして配膳されます

マグロ、マグロの中落ち、イクラ丼 1600円
こちらは相方ちゃんが頂きました

マグロの中落ち、イクラ、ウニ丼 1450円
その他に、味噌汁・漬物・蜆の佃煮がついてきました

酢飯に新鮮な魚介類が
イクラは濃厚で甘く、イクラの弾力感に塩気、中落ちも美味い


住所:東京都中央区築地5-2-1 築地市場 8号館
営業時間:5時～13時30分
定休日:日曜日、祝日、休市日 （月２回水曜日休みアリ）


その後は、築地市場内をお散歩



こちらのお店で試食した卵焼きがストライクだったもんで、お土産に購入

程良い甘さとダシがきいた卵焼きは◎
築地市場内はまだまだ気になるお店がたくさんあったのですが、後ろ髪を引かれる思いで、麻布十番へ向かいました


住所：東京都中央区築地4-3-11
営業時間：4時～15時
定休日：日曜日、祝日、休市日（12月のみ無休）




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今話題の塚田農場にお邪魔してきました★

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スカイツリーのあとはこちらのお店に訪問してみました
宮崎県から全国へ展開している塚田農場
今回は渋谷にある、渋谷宮益坂店に突撃です
宮崎料理を堪能出来る、生産者直結型のお店です
色んな業務形態があるようなので、詳しくはホームページを参照してください
ホームページはコチラより

お通しは、キャベツとキュウリを特製味噌につけて頂きます

宮崎地鶏のたたき
特製のタレとネギで頂きます
ニンニクがきいたタレなので、ビールに良く合います

チキン南蛮
酸味とコクの南蛮酢の自家製のタルタルソース、鶏肉はジューシーで美味しいです

じとっこ炭火焼き
香ばしく焼いた地鶏はジューシーで絶品です

炭火焼きのあとは、鉄板に美味しい脂が残っているので、焼き飯を作って提供されます
しかもハート型なので、プリチーな姉ちゃんが持って来た時はもうメロメロ（笑）

塩モツ鍋
提供された際にはスープがなくて、プルプルな物体が
それを火にかけると・・・

スープの登場～
いわゆるコラーゲンの塊だったみたいなので、お肌が蘇ります（笑）
具はシンプルにホルモン、キャベツ、ニラ、唐辛子のみ
普段モツ鍋を食べないのですが、たまには良いものですね

〆は、乱切りラーメンです
細麺と中太麺が混ざってるようで、コシのある麺にスープが良く合います

お店のプリチーなお姉ちゃんのご好意で、マンゴーゼリーにメッセージが


その他にも色々なサプライズがありましたが、また来たいって思えるような接客でしたね～
青森にはまだ店舗がないみたいですが、青森に出来た際にはまた訪ねてみたいと思います
宮崎地鶏、本当美味しかったですよ～ご馳走様でした


塚田農場 渋谷宮益坂店 の場所はコチラから
↓↓↓↓↓↓↓
後ほど。

住所:東京都渋谷区渋谷1-14-6 平野屋ビル1F
営業時間:17時～24時(月～木・日) / 17時～1時(金・土)
定休日:年中無休




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３月３日は雛祭りと言うことで（笑）

明日３月３日は雛祭りと言うことで、今日は仕事の定時終了後に３時間も居残りして雛祭りの飾りの作成
本当に疲れちゃったので、本日はこれにて終了です



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