お得なランチコース！

オペファクのお寿司屋さん！

ランチはお得に鮨を愉しめる！

店内はめっちゃ清潔感あって良き！

入り口は隠し戸みたいな感じ！

 

ここの握りは、ホロホロほどけめ。

 

食べログに書いてあるメニューとほぼ同じ！

さすがしっかりしてる会社！

 

料理を出すテンポとか含め

この値段のお寿司屋さんにしては中々。

 

→7854円

カード可

 

●ランチコース5280円

 

【先付】菜の花のお浸し～辛子餡～

→芥子の塩梅がいい！

いくらの塩味、菜の花のほろ苦さがいいね！鰹節の香りも素敵。

 

【揚物】桜海老と菜の花の天ぷら

→サクサク！塩で甘みがいい感じに出てる！

あおさ感も良き！

 

【握り】

桜鯛桜〆

→柑橘系の香り、鯛はねっとりで舌に絡みついて甘みが後からくる！

シャリはほどける旨さ…

 

しまあじ　

→上品の脂と煮切り醤油のバランスが素晴らしい！

 

平目　

→これもしっとりして酸味のあるシャリと合う〜！柔らかい甘みが良き！

 

炙りさわら　

→目の前に来る前から香ばしさが…！

塩で甘さがグッとでてる！

生と焼いてる部分、両方楽しめる！

 

本まぐろ赤身

→ねっとり。酸味と甘味がいい！

舌で押すだけで溶ける。

 

雲丹とイクラの小丼

→雲丹はめちゃくちゃクリーミーでいくらのプチプチ感とあうなー！

わさびの辛さよりクリーミーさが勝つレベル！

 

【蒸物】筍の茶碗蒸し

→出汁が強くて美味い！この餡がいい！

筍のコリコリ感と甘み。素晴らしい！

鶏肉でボリューム感もでてる！

 

【握り】

サクラマス

→一番ねっとりしてて、脂がすごい！

鮭よりさっぱりしててうま！

 

とろタク巻き

→めっちゃ甘くてとろける…

沢庵もいい仕事しよる…

 

江戸前 煮穴子

→ほくほくでツメの甘さも程よい。

ホロホロとろける穴子！

 

玉

→最後の〆。

カステラみたいな味わいでめっちゃ美味しい！

 

【留椀】味噌汁

→三つ葉とえのきの味噌汁。三つ葉のほろ苦さと味噌の甘味が良き。

 

●生ビール

●くどき上手1合

 

●オススメ度

味　　　　→ ★★★★★

サービス　→★★★★☆

コスパ　　→★★★★☆

オススメ度→★★★★☆

 

●店名

鮨 かうと

 

●住所

大阪府大阪市北区曽根崎新地2-5-28

 

●電話番号

06-6345-8118

 

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