握りが絶妙！寛げる寿司屋さん【大阪福島】

福島ラストweek！

地元のお寿司屋さんが美味しいと紹介してもらったお店！

なんとか福島おる間に行けた！

 

握りがすごい！

シャリの解け具合が絶妙…！

 

接客が素晴らしくて

1人でも全然寛げて楽しめるお店！

 

またきます！

 

→18000円

※カード可

 

●おまかせコース

・渡り蟹　ジュレかけ

→ジュレのほどよい酸味が蟹の甘みと合う！

 

・蒸し鮑

→柔らか！旨みが濃縮されてて美味！

ジュレと合うし、それ以上に肝ソースとの相性抜群！

肝ソースだけでもちびちび飲める美味しさ！

 

・刺身

丹後の鳥貝

→海のエキスが溢れる…！口の中磯になる…！

海の幸って美味。

 

アオリイカ

→ねっとり濃厚…！こんな甘いイカ初めてや…

 

ウニ

→これめっちゃ美味い！

磯の旨みがすごく、めっちゃクリーミー！

 

・炙りマグロハラサキの漬け

→これすごい…トロかな？脂がすごい…！

香ばしくとろける脂がたまらん…

食べたら肉かなって思うくらい脂のってて美味い！

 

・梅の茶碗蒸し

→この味付けは素晴らしい…！

梅の酸味で卵、出汁の甘さが引き立つのと中の貝との相性抜群すぎる…！

 

・赤だし

→優しい味わい…体に染み渡る…

 

鮨

・焼き鰻　手巻き

→一品目からインパクト抜群の鮨…！

ホクホクで甘みがある鰻！めっちゃ美味い！大葉と山椒の葉がいいアクセント！

 

・剣先イカ

→レモン塩で！

めっちゃねっとりで甘みが絡みつく…！これめっちゃうまいなぁ…シャリがほどける…握りがすごい！

 

・のどくろ

→これぞ白身のトロ…香ばしさ、脂の甘みが抜群！こんな美味しいの初かも…！

 

・赤身漬け

→柑橘系の香りがまずきて、マグロの酸味と甘みが口の中に溢れる…！これ美味い！

 

・トロ

→これは幸せになる鮨…体が喜ぶ鮨…

 

・小肌

→酢の加減がめっちゃ好き！身がしまってて喉がキュッとなる感じが素晴らしい！

 

・白甘鯛昆布締め

→噛み締めると滋味溢れる旨みが溢れる！

 

・ウニ軍艦

→めっちゃクリーミー！磯の香りがすごい！

後味、口の中も旨さが残る…！

 

・車海老

→蟹みたいな味がするエビ！

身がギュッとしてて旨みがこい！

 

・穴子

→ほろほろで煮ツメがちょうどよい甘さ…！

鮨のスイーツ！笑みが溢れる鮨！

 

・巻物

→具のバランスがすごい！

酢飯の酸味と干瓢、卵の甘味と合う！

一味違う巻物！

 

・玉

→しっとりあまい…！

これある店めっちゃ好きやわ…

 

●瓶ビール

●日本酒×2

→飲む前に試飲…！こういう気遣いめっちゃ嬉しい…！あったお酒が飲めるから助かります…！

 

●オススメ度

味　　　　→ ★★★★★

サービス　→★★★★★

コスパ　　→★★★★★

オススメ度→★★★★★

 

●店名

鮨処 敏

 

●住所

大阪府大阪市福島区福島7-7-8

 

●電話番号

06-6455-6644

 

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