センタープラザおりてすぐのところにあるラーメン屋さん!
これ個人的にめっちゃ好きな味!
パクチー好きならぜひって感じ!
● 蘭州拉麺+茶葉蛋1040円
→牛骨と牛肉のスープで基本はあっさりコクがある感じ!
そこにラー油とかピリ辛さ、パクチーの香りと味が加わり、口の中にめっちゃアジア感溢れる!
お酢入れて酸味を追加かまたハマる味…!
この酸っぱさがめっちゃいい!
具の大根もスープしみしみでうまー!
牛肉もほろほろでよく煮込まれてる!
卵の使い方わからず…
スープに浸して食べると美味しかったが、
ラーメンに入れたけどこれそのまま食べるんかな?
麺も選べるタイプ!次は細麺にしよ!
その方がスープ絡みそう!
●オススメ度
味 → ★★★★☆
サービス →★★★☆☆
コスパ →★★★★☆
オススメ度→★★★★☆
●店名
蘭州拉麺 一天一面 センタープラザ店
●住所
兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館 B1F 25
●電話番号
078-381-8551
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