何事も自分で体験するのが一番【大阪福島】

福島に新しくできてたお鮨屋さん！

 

店内の清潔感は素晴らしい！

カウンターはQRコードでドリンク注文！

これの説明もしてあげたほうがお客さんには親切かなー。ずっと注文してない人もいたし。

 

あと奥のカウンターやと狭くてトイレが行きづらい…！

 

まだドタバタ感が否めないな笑

カウンター毎にコースの内容の付箋貼るのも…

 

料理は美味しかった！

鮨は少し大きめ！

滞在時間2時間15分…！なかなか。

 

落ち着いたころにいくのがおすすめかも。

 

大将はええけど、、

久々に色々思うことがあるお店やったわ…

 

⇒6824円

※カード可

 

●梅コース4980円＋税

先付け

→シャリ？甘めの酢…ねちゃっともっちもち。

 

シャリの後に出てくるまで10分以上…

これはなかなかやで…

 

湯葉豆腐

→ねっとりクリーミー！

 

刺身　３日熟成　鯛

→しっとりねっとりしてて美味しい！

身が甘くて美味しい！

 

次の鮨出てくるまでまた15分…

オペ大丈夫か…

 

フカヒレスープ

→火傷レベルであっつあつで濃くて美味しい！

シャリ入れてリゾット風にも！

黒酢の味変も◎

 

アサリのスープ

→アサリの出汁美味しいなぁ。

 

柚子シャーベット

→さっぱり美味しい！

 

・鮨

赤身漬け

→醤油とのバランスがいい！甘くて美味しい！

鮨も食べ応えあるサイズ。

 

トロいわし

→脂のっててうま！

やっぱ大きめな感じがする！

 

マスノスケ

→脂の甘みの質が違う！うま！

 

甘エビミルフィーユ

→甘エビのねっとりさ…下に絡む甘さが素敵

 

縞鯵おろしポン酢

→身がねっとりしてて柑橘きいたポン酢が美味しい！

 

ホタテホワイトソースの鮨

→ホタテとトリュフの鮨！

洋風な味わいで美味しい！

 

鰻

→あっつあつ。ふわふわで甘くて美味しい！

山椒もいいアクセント！

 

アオリイカ醤油レモン

→ご飯多め。イカがねっとり甘い。

 

あん肝手巻き

→味付けあまー！

 

玉子

→握りというかネタおき。

シャリの酸味とのあってる？

 

 

 

梅で試してよかった〜！

口コミとかインスタでみるんやなくて

何事も自身で体験するのが一番やなー。

 

●瓶ビール

●レモンチューハイ

 

●オススメ度

味　　　　→ ★★★★☆

サービス　→★★☆☆☆

コスパ　　→★★☆☆☆

オススメ度→★★☆☆☆

 

●店名

鮨 天翔

 

●住所

大阪府大阪市福島区福島1-2-17 ミートミー梅田西 1F

 

●電話番号

080-9876-9876

 

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