鯛しゃぶうまー！

平日やったけど満席！

さすがやなー！

今回はサクッとじゃなくて鯛しゃぶコースを食べに！

 

鯛しゃぶコース4000円

 

●前菜盛

⇒甘いもの、酸味あるもの。バランスが良き。これだけでいいスタートってわかるやつ。

 

●刺身盛

⇒カツオ、サーモン、鯛、ハマチ、縞鯵。

どれもうまー！

 

●天ぷら盛

⇒海老、蓮根、さつまいも、葉物などなど。抹茶塩で。カリッと中はほっくりのうまい天ぷらや。

 

●鯛しゃぶ

⇒焼いた鯛の中骨から出汁がめっちゃ出てる…このスープだけで日本酒いけるやつ。

鯛は身がぷりぷりで出汁の旨みがまとわり、最高の味わい。

白菜、豆腐の味しみじみ感、エノキのコリコリが良き。

最後は焼いた中骨の身をほじって食べたけどこれめっちゃホクホクで美味しかった！

 

●鍋そうめん

⇒ご飯が合うんかな？と思ってたがそうめんが正解！出汁が染み染みのソーメンうますぎる！これを食べに来てもいいレベル！

 

＋単品

●ブリホルモン煮

⇒甘辛く煮つけた鰤のホルモン。これ酒泥棒！

 

●梅水晶

⇒やっぱり外せないアテ。

 

●からすみ大根

⇒しっとり塩味が口の中に溢れてくる…うまー！

 

●オススメ度

味　　　　→ ★★★★★

サービス　→★★★★★

コスパ　　→★★★★★

オススメ度→★★★★★

 

●店名

和ごころ 食職

 

●住所

兵庫県神戸市中央区中山通1-7-19 平安ビル B1F

 

●電話番号

078-599-7266

 

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