雨続きで畑行きはご無沙汰していました。朝、7時に家を出て1時間ほど草刈りをしました。隣の畑の耕作人がトマトの下にバジルを植えたら虫がつかなかったとか茄子の下にはパセリを植えたとか野菜の虫を避ける方法を教えてくれました。家で試してみるのも良いだろうと思ったのでした。
草の成長はすごいです。自然農は草を土地の栄養とするようですが、草の成長はすごいのです。根は刈り取らないようにと言われていますが、白い根を出して草の上を張っている草もありました。
茄子はとってもいいと言われていました。重みと雨のせいでしょうか地面についているものが多く、割れたりもしていました。
今日は気温が上がるということでしたが、今家の外は強風が吹き荒れています。気温も上昇中です。
草の成長はすごいです。自然農は草を土地の栄養とするようですが、草の成長はすごいのです。根は刈り取らないようにと言われていますが、白い根を出して草の上を張っている草もありました。
茄子はとってもいいと言われていました。重みと雨のせいでしょうか地面についているものが多く、割れたりもしていました。
今日は気温が上がるということでしたが、今家の外は強風が吹き荒れています。気温も上昇中です。
ナスはスーパーに並んでいるのとは別物でしょう。
表面が葉で擦れると傷になりますから。自家製は鮮度においては最高なんですけどね。
下で支柱に固定されていた茄子も」成長して枝を伸ばしたらその多くは地面についていました。
まさに地這茄子です。
痛んだところを削り、すべて油であげました。一部をさっと味付けて食べました。確かに美味しいです。明日はできの良かった分を味噌田楽風にして食べようかと思っています。