しおラーメン@DRAGON（飯島町）

先日、しおラーメンが美味しいと評判のこの店に入り、何故かみそラーメンを頼んでしまった。

注文してからネットでそのコトを知って、店員さんに声を掛けた時は時すでに遅し。

みそはみそで美味しかったけど、次こそはしおラーメンを！と思ったものだ。

リベンジ？を果たすべく二度目の入店。

迷わず、看板メニューのしおラーメンを注文。
食べる前から良い香りが器から漂ってくる。
これは食べる前から美味しいパターンだ。スープ、麺ともに期待を裏切らない美味さ。
非常にバランス良く、物足りなさが全くない、つまり満足の一杯。

最近美味しいと思った、他店の塩ラーメンは、鷄系出汁のインパクトが強かったけど、この店のしおラーメンはそういう訳でもなく、シンプルに美味いしおラーメンなのである。

本来塩ラーメンはあまり好きではないボクなんかには、文句の付けようがないパーフェクト塩ラーメンだと言えるだろう。
メニューの一番上にも当然しおラーメン。

前回、何故ボクはこのメニューを見て、あえて味噌ラーメンを頼んだんだろうか。

今となっては良く分からない。

あっ、繰り返しになるが、みそラーメンもすごく美味かった。
ただ、しおラーメンは更に、抜群に美味いのである。
南アルプスと中央アルプスに囲まれた飯島町にあるDRAGONのしおラーメン。

強烈にオススメです。

ごちそうさんでした。