薄明に焙煎し、薄暮に甲斐駒・鋸岳の雪壁を望みコーヒーを配達する。

薄明にスイッチを入れた焙煎機が
暖まった頃にコーヒーの生豆を入れ、
森に日が当たる頃にコーヒー色が香り立つ。
４時間ほどコーヒーを焙煎し開店する。

夕方、東急リゾートと原村・茅野の自由農園に
コーヒーを配達する。
薄暮の八ヶ岳ロードを走り、
重い雲を切り裂く八ヶ岳と南アルプスを見る。
写真は、重い雲と青空と甲斐駒と鋸岳。