おはようございます
せっかく桜が咲き始めていると言うのに
意地悪な雨ですね
雨がやむ頃に満開になればいいなぁ？
昨日は、早朝からお弁当作りでした
出来上がったのは、こんな感じ
きっと雨で、お家で食べられた
お弁当になったかも知れないけど、
笑顔で食べて貰えたかなぁ？
お客様のご希望で、ばらずしでした＾＾
重ちゃんの焼いて、千切りにした錦糸卵が
ばらずしを飾ってくれました
フライも手作り
ポテトサラダは、私担当
味付けは、プロ並みで自己満足
そんな感じで、全て手作り、
喜んで貰えたとしたら、嬉しいです
そして、お昼には予約のお客様
ご注文は スペシャル大トロ丼＆昆鰹出汁愛そばセット
こちらも、熊本からのお客さんに
「とっても美味し過ぎました
」と言って貰えて 良かったです
そして、夜の営業でも
お客様のリクエストで作ったなめろう
お酒のつまみには最高級
刺身一人前
サクサク小エビの唐揚げ
枕崎に移り住んで来られたと言う
若い女性のお客様
ご注文頂いたのは 「枕崎鰹船人めし」
生の初鰹のせに、熱い本枯れ節のお出汁をかけて、
お好みのやくみを入れて・・・
きっと枕崎のこと、ますます気にいって貰えた見たいで
良かったです
そんなこんなで、一品一品、愛情込めて
お一人お一人の 笑顔を引き出すお料理と会話
それが、『すし匠五条』です
なんちゃって・・・
庭先のお花を飾って
これまた「綺麗だよね
」って自己満足でした
それでは、今夜も通常営業です
今夜はお一組のご予約
楽しんでもらえるように、頑張ります
と言うことですが、心晴れ晴れいきましょうね
「枕崎ぶえん鰹
スタンプラリー」開催中
みんなで歌いながら食べれば、2倍、３倍・・・
美味しいかもネ
ご来店お待ちしています
