枕崎「すし匠五条」女将の日記

タラバガニ

 前回の続きのようですが、
夕方から晴れてきましたね。岩戸山が綺麗に見えました。



そしてその後、お月様の横に一番星を見つけました。
ひこぼしさんかなぁ?
 ところで、今夜の五条には生きたタラバガニが
来ています。タラバガニといえば冬の食材
と思われるかも知れませんが、今の時期でも美味しく
食べれるようです。大きさは小さめですが、生きて
いますから、生で刺身も美味しいですが、塩焼きも
最高ですね?価格が、冬場より割安なのが
魅力です。

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