餅つき2022

12/30は義兄宅の餅つきに行く。

準備から片付けまで世話になる義兄夫婦には、いつも深く感謝している。

ありがとうございます。

数年前に義兄が新調された「くど」

我が家の子どもたちも参加できた。

最後は恒例のよもぎ餅だ。

帰宅してから、すき焼きのご馳走。

餅を始末する。

冷凍組。

涼しいところに置いておく組。

カビないように、そして使いやすいように考えながら、ラッピングしていく。

並行して、黒豆を煮る。

3時間ほど煮てみた。

いい感じに火が通ったところで、例年通りの写真撮影😄

このまま明日の朝まで味を含ませて、もう一度火を入れて、水分がちょうど良いところで止めて完成だ。

お飾りも飾ったよ。

玄関飾りも飾った。

今年もあと一日。

穏やかな日になりますように。