極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

早くも・・・

2022-06-20 23:23:14 | 萎凋香
発酵茶用に摘み取りました・・・

圃場№51【ゆめわかば】・・・

一番茶は市販茶の中で一番最初に摘んだ・・・

それから45日・・・

この辺ではなかなか45日で二番茶の摘み取りまで伸びないのですが・・・

やけに芽揃いも良く浅めに摘んだのに収量もたくさん・・・

萎凋はともかくその後の加工のボリュームが・・・

明日明後日あたりの書き込みは愚痴になること間違いなし・・・(+_+)

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